





一些大型企业已经获得了ISO22000的认证,比如广州的珠江啤酒集团、喜宝食品。同时在出口量比较大的食品添加剂行业获得了积极的响应。但是,问题也随之而来,**有资格做这项认证的,不到100人。虽然出了认证标准,但是相关的审核标准还没出来,也就是申请注册的准则,谁有资格来做认证,我国还没颁布。李晋权表示:“我们目前知道有三家机构可以做这项认证,除了我们,还有英国标准委w员会在中国的认证机构(BSI)和挪威船级社(DNV)。我们走的是国外路线,也就是直接获得制定标准所在国的资格认证。”而在国内目前想要获得认证资格,还有待于相关准则出台。
iso22000食品安全管理体系
ISO22000食品安全管理体系既是一项食品安全管理体系的标准,又是一个可用于审核的标准,这为我们带来了一个在食品安全领域将国际上众多食品安全标准统一的机会,也成为在整个食品供应链中实施HA***,提高食品安全的工具。
ISO 22000结合了相互沟通、体系管理、前提方案、HA***原理等普遍认同的关键要素。整合了国际食品法典委wei员会(CAC)制定的危害分析及关键控制点(HA***)体系和实施步骤。
增加了“应急准备和响应”规定 ISO22000标准要求z高管理者应关注有关影响食品安全的潜在紧急情况和事故,要求**应识别潜在事故(件)和紧急情况,**应策划应急准备和响应措施,并保证实施这些措施所需要的资源和程序。
建立可追溯性系统和对不安全产品实施撤回机制 ISO22000标准提出了对不安全产品采取撤回要求,iso22000食品安全管理体系,充分体现了现代食品安全的管理理念。要求**建立从原料供方到直接分销商的可追溯性系统,确保交付后的不安全终产品,利用可追溯性系统,能够及时、完全地撤回,尽可能降低和消除不安全产品对消费者的伤害。
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