食品级山梨醇生产厂家-济南欧都值得信赖-宁夏食品级山梨醇

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它是在日本早允许作为食品添加剂使用的糖醇之一，用于提高食品保湿性，或作为稠化剂之用。可作甜味剂，如常用于制造无糖口香糖。也用作化妆品及牙膏的保湿剂、赋形剂，并可用作甘油代用品。折叠编辑本段不良反应山梨糖醇毒性：小老鼠经口LD。ADI不作特殊规定，内服过量能引起腹泻和消化紊乱。

山梨糖醇 性状：D-山梨糖醇为无色针状结晶，食品级山梨醇厂家，或白色晶体粉末，食品级山梨醇批发，无臭，有清凉甜味，易溶于水，难溶于you机溶ji，它耐酸，耐热性能好，食品级山梨醇生产厂家，与氨基酸，蛋白质等不易起美拉德反应。D-山梨糖醇液为无色，透明稠状液体。依结晶条件不同，熔点在88~102℃范围内变化，相对密度约1.49。山梨糖醇液为清亮无色糖浆状液体，有甜味，对石蕊呈中性，可与水、甘油和丙二醇混溶。

山梨糖醇呈甜性能：D-山梨糖醇有清凉的甜味，其甜度约为蔗糖的50%-70%。1g D-山梨糖醇在**内产生16.7kJ热量。食用后在血液内不转化为葡萄糖，也不受胰岛素影响。

D-山梨糖醇具有良好的保湿性能，可使食品保持一定的水分，防止干燥，还可防止糖，盐等析出结晶，能保持甜，酸，苦味强度的平衡，增强食品的风味，由于它是不挥发的多元醇，所以还有保持食品香气的功能

山梨糖醇有吸湿，保水作用，在口香糖，糖果生产中加入少许可起保持食品柔软，改进**和减少硬化起砂的作用。用量为百分之八左右，在面包，糕点中用于保水目的，使用量为百分之二左右，宁夏食品级山梨醇，用于甜食和食品中能防止在物流过程中变味，还能螯合金属离子，用于罐头饮料和葡萄酒中，可防止因金属离子而引食品混浊。

山梨糖醇的分子式为C6H14O6。 山梨糖醇液是含67%~73% D-山梨糖醇的水溶液。