汇康食品机械厂家生产斩拌机，水果斩拌机设备规格型号，斩拌机是利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉块、碎肉、脂肪等主要原料精细的斩切成肉馅或肉泥，同时将其它原料如水，辅料一起搅拌均匀。转锅为铸造不锈钢材质，并有防溢锅沿，有效防止渗料溢料现象，配有自动出料装置3。斩拌机的刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙达到合理的组合，肠类斩拌机设备规格型号，从而减少物料发热量，细度好，大程度的提高了肉制品的乳化效果，保持了馅料的天然色泽、弹性、出品率和产品的保质期。斩拌机型号齐全，操作方便，可适应不同客户的需求。斩拌机设备规格型号，肠类斩拌机设备规格型号
食品斩拌机使用好处：
斩拌机可对原料肉进行斩切、搅拌和乳化、防止原料肉中肌红蛋白、脂肪及其他营养成分被氧化、*坏，从而大限度的保留了原有色、香、味及各种营养成分。通过斩切，提高了产品的细密度及和水的亲和力，使产品的弹性得到提高。该机具有刀轴转速高、功率大、斩切乳化效果好、处理原料范围广等特点。不仅可斩切、乳化各种肉类，也可斩切、乳化肉皮、筋腱等粗纤维和复合胶原蛋白的原料。斩拌机设备规格型号
配置：整机采用SUS304不锈钢板制作，结构合理、美观，易清洗。1、本机以不锈钢为原料制作，广东斩拌机设备规格型号，结构紧凑、美观，易清洗。汇康机械斩拌机介绍ZB系列斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将辅料、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。2、主要部件采用加工中心加工、确保加工。3、刀刃锋利耐用、高速运行平稳，料转拌、乳化效果好。4、选用进口轴承；电机符合欧标，抗过载能力强。5、转速达到4500转，蔬菜斩拌机设备规格型号，能大大提高乳化效果，使产品出品率更高，效果更好。6、刀尖与斩锅的间隙小于2mm。
斩拌机在利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料在短时间内斩成肉馅或肉泥状，还可以将肉、辅料、水一起搅拌成均匀的乳化物。
斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备，高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状，同时可以把其它辅料搅拌均匀。刀高速旋转，可以缩短运行时间，减少物料发热量，保持馅料的天然色泽。可生产肉丸，烤肠类，千页豆腐，鱼豆腐等火锅料，鸡蛋干等休闲食品，是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。斩拌机设备规格型号，肠类斩拌机设备规格型号
诸城汇康食品机械-肠类斩拌机设备规格型号由诸城市汇康食品机械有限公司提供。1、选用变频器和变频电机，使斩刀速度在300-4500转/min间任意调整，刀刃锋利耐用、高速运行平稳。诸城市汇康食品机械有限公司有实力，信誉好，在山东 潍坊 的肉制品加工设备等行业积累了大批忠诚的客户。公司精益求精的工作态度和不断的完善创新理念将促进汇康食品机械和您携手步入辉煌，共创美好未来！同时本公司还是从事蔬菜气泡清洗机，果蔬加工流水线，高压喷淋果蔬清洗机的厂家，欢迎来电咨询。
