




5、 本锅使用5年后,建议进行可靠性水压试验,600L燃气加热夹层锅厂家**,以后进行水压试验的
间隔时间,按各地技术部门的要求进行。
水压试验的压力P水按下列情况决定:
当额定工作气压P额<0.6MPa时,P水=0.15MPa;
当额定工作气压P额=0.6-0.8MPa时,
P水=P额+0.3MPa
6、 本锅外层锅体使用4.0~5.5毫米厚的钢板制造,钢号A3,当外锅经多
年锈蚀减薄到2mm以下时,应停止使用。
7、本锅不锈钢的衔接和不锈钢其它钢材连接处的衔接,应采用不锈钢
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夹层锅的结构
该夹层锅结构通常由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层以通入蒸汽为热源进行加热的,该热源也可选用电或燃气。结构有固定式、可倾式、搅拌式等样式。 1、固定式结构:锅体和支脚组成。 2、可倾式结构:锅体和可倾装置组成; 3、搅拌式结构:锅体、搅拌器、支脚或可倾架组成。
夹层锅可用于炒菜、煮粥、煮笋干、熬汤、烧水、煮饭、化糖、化胶、煮面、熬油、卤制品(比如卤鸭脖、毛豆、鸭爪、鸡爪、鸡翅、猪耳朵、豆腐干、肉制品等)、炒馅料(莲蓉馅、月饼馅、绿豆馅、豆沙馅等)、糕点、饮料、蜜饯、果酱(如:豆瓣酱,甜面酱,宁夏600L燃气加热夹层锅,花生酱,辣椒酱,牛肉酱等)、制酒等食品行业以及制药(**和焙烤)与日用化工等行业。
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夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。夹层锅广泛应用于各类食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
维护**:
1、进汽管和出水管接头漏汽,当旋紧螺帽不解决问题时,应添加或更换填料。
2、压力表和安全阀应定期检查,如有故障及时调换和修理。
3、减速箱开始使用50小时后,应拆下来放掉润滑油,用煤油或柴油冲洗,加入30#--40#干净机油,使用150小时后,第二次换油,以后可视具体情况,每使用到1000小时左右换油一次。
4、防锈油剥落,应及时涂刷,涂外锅的油漆,600L燃气加热夹层锅多少钱,建议采用X55-3乙烯耐水漆。
5、本锅使用5年后,600L燃气加热夹层锅厂家,建议进行安全性水压试验,以后进行水压试验的间隔时间,按各地技术部门的要求进行。
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