槽子糕机的八大打法有哪些？
海绵打法－全蛋打法，蛋白加蛋黄加糖一起搅拌至浓稠，呈乳白勾起乳沫2秒滴下，再加液态材料及粉类拌合。
法式海绵打法－分蛋法而蛋白加1/2糖打发与另蛋黄加1/2糖打发乳白，两者拌合加其它粉类及液态材料拌合。
天使蛋糕法－蛋白加塔塔粉打发泡分次加1/2糖搅拌至湿性发泡（不可干性），面粉加1/2糖过筛加入拌合至吸收即可。
糖油拌合法－油类先打软加糖或糖粉搅拌至松软绒毛状，加蛋拌匀，加面粉类材料拌合。饼干类、奶油蛋糕。
粉油拌合法－油类先打软加面粉打至膨松加糖打发绒毛状，加蛋搅拌光滑，适用油量60%以上配方。水果蛋糕。
湿性发泡－蛋白或鲜奶油打起泡加糖搅拌至有纹路雪白光滑状，勾起时有弹性挺立但尾端稍弯曲。
干性发泡－蛋白或鲜奶油打起泡加糖搅拌至纹路明显且雪白光滑，勾起时有弹性尾端挺直。
槽子糕机未来行业发展必不可少
互联网模式是当下热门的词汇，几乎所有的行业都因互联网而发生深刻变化，这种变化甚至是颠覆性的。在异常残酷而又竞争激烈的小家电行业里，企业不创新是等死。而如何在创新中将互联网**成功植入则是对众多小家电老式蛋糕机的考量。
食品机械行业的发展的设备的安全化以及设备的高发展的主题之一。对于食品机械的发展采用的机电一体化的技术以及利用自动化的控制技术来实现的。
槽子糕机的特点以及产品描述
蛋糕机采用了铝合金滚筒式循环工作法，配有六对蛋糕模具夹，**的燃气炉具，以及空气隔离保温层，液化气加热方式，具有省时省力节约能源的功能，一机多用，一台机器可以同时制作6种不同形状、不同口味的蛋糕产品、安全可靠等特点。
一、该机具有以下特点
1、整机为铝合金框架结构，具有较强的刚度，和优良的结构稳定性能
2、该机采用触摸屏人机界面操作系统，光电控制、伺服电机驱动，具有快速准确，运动平稳之优点。
3、该机具有自动走排，自动排盘功能，坯料行距可根据需要任意设定。
4、该机配有多种模具，全自动槽子糕机设备哪家好，可生产多种蛋糕。
5、该机外形美观大方，外罩全部为不锈钢材料，全自动槽子糕机设备哪家好，与食品接触的部位全部符合**食品标准要求，卫生、安全、可靠。
二、产品描述
机器通过将面糊注入不同形状的蛋糕烤盘从而做出多种形状的蛋糕。机器是通过伺服电机来控制喂料系统，槽子糕机设备哪家好，既可以实现准确的喂料量，同时也可以实现收尾，全自动槽子糕机设备哪家好，防止多余浆料从注料嘴漏出。机器操作简单，不需要进行专门培训便可以操作。
该机器具有拉长，圆形等多种功能，能生产多种形状的蛋糕，用户可以根据自己的需要自行选择。
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