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把酒瓶拿在手中(指无色或浅色透明的玻璃瓶),慢慢置过来,对着阳光或灯光,观察瓶的底部。如果有下沉物或出现云雾状现象,说明酒中杂质多;如果酒瓶倒置后,酒液不失光,不浑浊,没有悬浮物,说明酒的质量较好。
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