满满的10斤新鲜红皮花生，就这么晒干了也比较占地方，所以，酒鬼酒花生，老公说不如卤煮一些五香花生给他当零嘴和宵夜吃吧，酒鬼花生自制，想来也可以当做给孩子的零食，酒鬼花生，好吃不上火。要想把五香花生卤煮入味，其实还是有几个关键步骤要掌握好的，花几分钟时间看一看，学会了自己也可以买些新鲜花生回来卤煮着吃，怎么也比去烧烤店吃的强，性价比太高，无论你是单身狗还是朋友在家聚餐，学会了卤煮五香花生这道下酒菜小零嘴，其他家常菜就不是什么难事了。食材：红皮花生2斤，盐适量，八角5克、丁香1个、2个、桂皮5克、**3克、三奈5克、香4克、香叶几片、清水适量。
五香花生，胡萝卜，芹菜，腐竹切成小丁，锅里倒入适量的清水煮沸放入胡萝卜，芹菜，麻辣酒鬼花生，腐竹丁烫水过凉备用。步骤四把煮好的花生米倒入保鲜盒中把配料倒入加咸盐，味精，香油拌均匀放入冰箱冷藏保存，吃的时候挖一勺即可食用。（小贴士）1煮花生不黑的原因在于锅，酒鬼花生如果你用黑铁锅煮出的花生米肯定黑，如果用不锈钢桶煮出的花生米放多久都是白的。2.煮花生米的时候要放一些油，煮出的花生米油亮。
酒鬼花生做法：1、将花椒、大料、糖、盐、酱油加入适量水混合。2、配料混合好后，盖上盖子（盖子一定是漏气的）放入微波炉加热2分钟。3、调料加热好后取出，把生花生放入加热过的调料中。4、生花生放入后盖好盖子，再放进微波炉加热2分钟。5、加热好后，取出，把花生米沥干水分。6、平铺到盘子里，放入微波炉。7、开高温，2分钟左右翻一次，一共翻2次。8、后高温再热30秒，即可。小贴士：1、盛调料的容器盖子要漏气，是可以放进微波炉的。2、生花生米放调料里浸泡加热，更入味。
酒鬼花生-临沂益然香食品-酒鬼酒花生由郯城益然香食品有限公司提供。郯城益然香食品有限公司在炒货类这一领域倾注了诸多的热忱和热情，益然香食品一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场，衷心希望能与社会各界合作，共创成功，共创辉煌。相关业务欢迎垂询，联系人：刘总。
