铁观音虽然这种茶的整体名称为铁观音，但这也是实际品种的名称。长期以来，铁观音因其明亮的香气和多功能性而被人们视为品种（它也可制成的红茶）。随着铁观音在1990年代变得越来越流行，铁观音取代了许多其他品种，大红袍厂家，导致了中国茶历的单一栽培。铁观音是一种备受赞誉的品种，传统上被描述为类似桃叶的形状，其颈部倾斜（叶尖），并有粉红色的心（指发芽的时间。粉红色或紫色的成熟叶不好。）黄旦制成乌龙（Oolong）时称为黄金桂，但种名叫黄旦。该品种以出芽较早而闻名，具有浓郁的桂花花香。
浓香型传统浓香铁观音具有**上讲到的暖胃、**的**，很适合应酬多、饮食结构不合理、肠胃有小毛病、血压高、感觉自己身体发胖的朋友饮用，放置时间长了成为老茶后，经过再烘烤，大红袍批发，炭焙等深加工程序，口感、****等更显著。陈香型陈香型铁观音是浓香型铁观音延伸，其原料均选自历年来经传统制作工艺加工而成的铁观音产品，产品具有浓香型铁观音的醇厚浓韵，清远大红袍，又有独特陈香等优点。
品中王，品王者人生。铁观音是中国名茶，介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓，香气馥郁持久，有“七泡有余香之誉”。
炭焙的铁观音，是铁观音浓香的一种，这也是成品乌龙茶加工的一道改变质量的工序，是铁观音清香型的茶叶在经过用木炭后的焙制过程。焙制的时间、次数与火候看个人口感和市场而定。
制作工序
采摘
3月下旬萌芽，一年分四季采制，谷雨至立夏（4月中下旬一5月上旬）为春茶，大红袍价格，产量占全年总产量的40-45%；夏至至小暑（6月中下旬一7月上旬）为夏茶，产量占15-20%；立秋至处暑（8月上旬一8月下旬）为暑茶，产量占25-30%；秋分至寒露（9月下旬一10月上旬）为秋茶，产量占25-30%。生长地带不同的茶树鲜叶要分开，特别是早青、午青、晚青要严格分开制造，以午青品质为优。 次数用完API KEY 超过次数限制
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