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抗冻的植物必须具备以下几个特性：
第—、在温度降低时，必须能够维持机体内生物膜正常的液晶相；
第二、具备膜结构上的稳定性，这种稳定性与植物品种的抗寒性成正相关；
第三、避免细胞内结冰，以防止冰晶对膜的*坏；
第四、细胞内的水流到细胞外结冰也会造成一定的伤害，这是因为冰冻脱水会引起细胞干旱，特早熟柑橘种苗品种，使蛋白质变性，同时也会使细胞发生收缩塌陷，使细胞质膜遭到*坏所致。因此，特早熟柑橘种苗哪家好，还必须具备抗冻脱水的性能。
但是，各种植物对上述要求的抗冻性并不相同，有些只具备其中的一种或两种，有的甚至完全不具备，因而便出现了有些品种怕寒、有些品种抗冻的现象。
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冬季落叶原因
1、树体有机养分不足。
冬季落叶多数为树势较弱的植株，树势弱是指长势弱与树体养分少，有的果农会说树势长得很绿啊，也会落叶，那是势旺虚弱树，体内有机养分积累不足，冬季低温干旱天气易出现新陈代谢混乱而异常落叶。
造成树体有机养分不足的原因有：
* 挂果量过多、营养功能叶过少；
* 营养过于旺盛，冬季生长代谢导致老叶脱落；
* 树体较弱，特早熟柑橘种苗，养分不足；
* 根系或土壤问题，特早熟柑橘种苗价格，营养供给障碍，如缺镁、磷等矿质元素影响正常生长代谢，易造成冬春季落叶；
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柑橘的周期变化
柑橘是多年生常绿果树，在其一生中有两种规律性的周期变化
生命周期：指柑橘树一生中所经历的生长、结果、**和的变化。
发育周期：指柑橘树随四季的气候变化，有节奏地进行萌芽、抽枝长叶、开花结果、进入相对休眠，如此年复一年的变化。
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