一般情况下，每亩每季菜地的控制量为鸡粪有机肥1500—2000 千克。果实类和块茎类蔬菜作物需肥量较大，可取其上限；而绿叶菜类作物需肥量相对较小，可取其下限。目前鸡粪有机肥品种越来越多，但商品鸡粪有机肥质量参差不齐，有些鸡粪有机肥甚至掺杂了污泥、沙子等，根本就达不到有机质含量的标准。因此，一定要积造和选用、无污染的有机肥，发酵鸡粪有机肥代理，并经充分腐熟。如果需要购买商品鸡粪有机肥，应选用正规大厂家生产的。鸡粪有机肥应是黄褐色或是深色均匀颗粒状产品，比重较小，发酵鸡粪有机肥品牌，无臭味。
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二是追肥。方法要科学。一般有环状沟施、放涉状沟施、穴施，也要求交替使用，发酵鸡粪有机肥，并尽量和基肥错开位置。如基肥环状沟施的，追肥时要放涉状沟施，发酵鸡粪有机肥销售，且追肥的深度和宽度要较浅、较窄，一般用镐头开沟（穴）。
三是施肥后及时进行浇灌，每当土壤表现干旱现象时也要及时进行浇灌。缺水地区可以进行树盘秸秆覆盖，既可保持土壤水分，还可增加土壤有机质。
鸡粪有机肥特点：
1、鸡粪有机肥设备不含任何化学成份，由于鸡消化能力差，只能消耗掉25%的营养成份，而饲料中另外75%营养成分随粪便排出，从而使干成品含氮、磷、钾、有机质、氨基酸、蛋白质等成份。
2、鸡粪中的主要物质是有机质，鸡粪增加了土壤中的有机质含量。有机质可以改良土壤物理、化学和生物特性，熟化土壤，培肥地力。我国农村的”地靠粪养、苗靠粪长”的谚语，在很大程度上反映了鸡粪对于改良土壤的作用。
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