很多在咨询智慧食堂的解决方案,智慧食堂主要是针对学校、**、职工食堂等团餐的地方,通过智慧食堂的解决方案很好地解决团体人员用餐的问题。智慧食堂有着针对于多种业态的适用行解决方案,可以说几乎是满足了所有团餐食堂,从进销存管理到财务系统再到智能收银硬件,让对食堂有着传统麻木观念的人群有了耳目一新的变化。下面小编就为大家介绍几种食堂的使用场景和解决方案。
人脸智能售饭可用于食堂普通档口、外卖档口及超市收银场景,用户在客屏上点餐并提交订单,使用刷脸、扫码或者完成**。 次数用完API KEY 超过次数限制

厨房工具要给力,厨房卫生安全不可小觑
虽然食材选择了有机、绿色的,但如果厨房卫生不达标,职工食堂承包配送厂家,又采用了不科学、不卫生的习惯行为来操作,这样做出来的食物也未必是健康的。
1、切菜板备两块,每次使用后,切菜板都要清洗干净,并注意晾晒。
2、切菜刀要备三把,切水果、切熟食、切生菜的刀要区分开,切过生的肉类的刀好用开水烫一下,福建食堂承包配送厂家,以避免污染。
3、餐具经常用开水或者消毒柜消毒,筷子每三个月更换一次。
干净卫生的厨房
4、每炒一个菜都要刷锅,因为锅上附着的油脂和食物菜渣,再次加热后,可能会产生苯并芘等致*物。
5、对于某些不易烹调或者想改变形状的食物,中学食堂承包配送厂家,还可以使用食物料理机将食物搅拌、研磨、粉碎后再烹调。 次数用完API KEY 超过次数限制

四、委托加工方式发包方:提供场地、设备、燃料、水电以及采购原材料。承包方:负责委派人员进行烹饪、厨房管理、厨房平面布局、供餐方式优选、**合理安排、人员配置、厨师调换使用、食堂主管培训。每月收取管理、人工费。五、顾问辅导方式发包方:**一定数额的辅导费。承包方:派**人员到贵公司进行技术、现代厨房管理进行辅导,满意度问卷调查,饭菜价格评价,按ISO标准测评操作规范,“8S”活动情况评价。六、自由选择方式发包方:提供场地、水电、现有厨房设备(宜在500人以上客户)承包方:实施酒店式、美食城经营,就餐人员凭现金或餐劵消费,自由选择,丰俭由人。 次数用完API KEY 超过次数限制

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