烤鸭烟熏设备
本机主要由炉体、加热系统、循环风系统、及电控系统等组成。
箱体内外壁均由不锈钢制造，保温材料采用耐高温矿岩棉，烤鸭烟熏设备，保温性能好。
具有烘干、烟熏、蒸煮、排气多种安全防护功能，并具有温度、湿度的智能控制。
具有在设备运行中调整时间、温度、湿度、排风量等相关技术参数的功能。
独特的发烟及循环系统设计，确保炉内烟雾分布及产品在加工过程中受热均匀，保证产品着色均匀。
大型烟熏炉 商用烟熏炉 腊肠烟熏炉 肉制品烟熏炉全自动蒸熏箱电控部分采用**的人机界面与可编程控制器，全自动地控制并监视各个过程。炉体是进行烟熏上色蒸煮烘干的场所，上部有风扇、铜盘管，风扇的作用是在电机的带动将吸上来的热气、烟雾进行扩散，达到均匀地效果。铜盘管是用于烘干功能时，蒸汽通过蒸汽预留口进入铜盘管内，铜导热性好，传热速度快，并且增大了接触空间，升温速度更快，节能。电加热管在两侧，升温速度快，受热均匀。炉体是进行烟熏上色蒸煮烘干的场所，上部有风扇、铜盘管，风扇的作用是在电机的带动将吸上来的热气、烟雾进行扩散，达到均匀地效果。两个温度探头，一个测炉内温度一个测食品温度，外观的帮助我们判断产品的熟化状态。炉内两侧有**烟道。
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腊肉烟熏炉经过烟熏后食品的颜色好看，还有一种烟熏后的香味，让人感觉香而不腻，也能达到环保效果，彻底代替了传统的烟熏炉方法，腊肉烟熏炉节省了工人的劳动，提高工作效率，更增强了食品的口感及弹性。
烤鸭烟熏设备烟熏炉设备分类：
1、按产能分：30型、50型、100型、150型、250型、300型、500型、1000型。
2、按结构分：内置烟熏炉、外置烟熏炉。
、按照炉门分：全视窗玻璃门，小视窗玻璃门，烤鸭烟熏设备厂家，全不锈钢门。
4、250型以下底端有可调式支撑腿和移动轮，烤鸭烟熏设备价格，250型以上没有。
5、按照加热方式分：蒸汽加热、电加热和燃气加热。
6、按照燃气气源分：液化气和然气。
7、用电分为：两相电和三相电。
8、蒸汽源分：蒸汽发生器和锅炉。
9、熏制方法分为：冷、温、热熏三种。
烤鸭烟熏设备1、型号：单门单车，烤鸭烟熏设备价格，内胆外胆为不锈钢304材质制成，不生锈，实厚1.2mm，底部为防变形加厚为3mm；
2、整体发泡，保温性能好；
3、带有时间，温度控制，并可一次设置多个时间段；电器元件为法国施耐德品牌，质量好。
4、设有自动报警功能，设置的工作段结束后自动报警，操作方便，不用人工去看时间、看温度、等待蒸煮等；
5、内部设有管道，管道全部打孔，箱内受热均匀，利于蒸煮；
6、用途：可蒸煮千页豆腐、鱼豆腐，两种产品通用的前提为成型盘大小一致，高度可不一致；
7、蒸车：尺寸根据成型盘的尺寸定制，用38*38*实厚1.5mm的方管制成，托板为2-3mm厚；箱内蒸车赠送；
8、产量：30盘/车，一次蒸制200kg左右。
9、配带全部管道，直接接到锅炉上就可使用。
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