防止日灼。美人指葡萄对光照和高温极其敏感。夏季高温期间果实和叶子均易遭受日灼危害。在大棚栽培中，叶子日灼程度较轻，果实日灼较为严重，2006年发生的日灼是历年来为严重的一次，个别果园果实危害受损程度在50%以上。但各果园间日灼危害程度也有所不同，其导致差异的主要因素在于叶幕的厚薄和棚内温度的高低，叶幕薄、气温高则日灼益加严重。免遭日灼的主要办法：一是适当提高架面枝叶密度；二是在高温期间，千方百计降低棚内温度；三是果实套袋，但选用里面黑色纸质的双层葡萄袋防日灼效果为好。
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食物搭配
与葡萄「相克」的食物鱼葡萄海鱼：和葡萄一起吃，不仅会降低其营养成分，不罕刺激胃肠道，引起腹泻。白萝卜葡萄：葡萄、菠萝等水果与白萝卜同食，会在肠道内产生一种可诱发大的物质。绵白糖葡萄：葡萄干含有较多的铜元素，而白糖会阻碍**对铜元素的吸收和代谢。应避免同食。
与葡萄「搭配」的食物蜂蜜葡萄鲜葡萄捣烂，无核王子葡萄苗厂家，加入蜂蜜调匀。枸杞子葡萄枸杞子含天然多糖、B族***，葡萄含***C与铁质，两者搭配食用是补充血良品。猪瘦肉葡萄。
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栽培措施
（1）促进花芽分化。严格控制氮肥施用投量，增加磷、钾肥比例，勤施农家肥，使其叶多绿厚，增大光合面积。
（2）宜采用缓和生长势的栽培架式。如"高、宽、垂T型架"或"高、宽、垂干型架"。高度宜控制在2米以内，留枝量宜稀疏，保持架面通风透光。应留节间短的芽苞充实的枝条，中长梢修剪，井适当多留结果母枝。结果新梢应适时绑缚，结合多次摘心，使新梢在花后50天自然停止生长。
(3)适时采取化学促控措施。针对美人指葡萄枝条成熟迟、光照不足花芽分化少的植物特征，要适当运用促控措施。喷施2次100倍液PBO，可使花芽分化增多，新梢、副梢和卷须生长受**，除个别旺梢外，基本上不需摘心、打须，节省了工时，降低了生产成本。
(4)现蕾后应及时疏穗。壮枝留大穗，中庸枝留小穗，弱枝不留穗。坐果后要及时疏粒，疏去过密果粒和无核小果粒，确保标准穗重在500克左右。为了提高商品果品质，应在疏果后喷一次杀菌剂，然后及时给果穗套袋，苗产控制在1500公斤左右。成熟前20天去掉套袋使其着色。有条件的，还可在地面铺反光膜，有利于提高着色度并使其着色均匀，确保。
(5)病害的防治。美人指葡萄的主要病害是黑痘病和白腐病。前者可发生在其生长期的始终，主要为害叶片、穗轴和果实;后者主要在高温、潮湿的情况下发生，主要为害果穗和果实。防治这两种病害可用多菌灵、速克灵等，按其说明要求的浓度交替使用。另外，为了提高美人指葡萄的抗病性和丰产性，有技术及资源条件的，可选用抗病砧木进行嫁接，目前生产上砧木一般都选择抗寒、抗旱、耐湿、抗盐碱的贝达、S04、5BB等。
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