真空油炸的概述：
营养、方便、安全、绿色是当前食品生产发展的趋势。风味独特、性的果蔬脆片深受欧美、澳大利亚、日本、港台等发达**和地区人们的欢迎。国内，随着人民生活水平的不断提高， 人们日益追求天然风味食品，重庆秋葵真空油炸机设备，在北京、上海、云南、陕西、内蒙古、西藏、天津等发达城市已经受到消费者的热烈追求。市场需求量急增，产品供不应求。
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真空超低温油炸脱水干躁原理：果蔬谷物棒是它以新鮮的新鲜水果、蔬菜水果为关键原料，以食品油为热物质，选用真空泵超低温油炸（VF-VacuumFryer）等技术性，秋葵真空油炸机设备价格，能在极短期内内快速脱水干躁，秋葵真空油炸机设备价格，获得水分含量很低的果蔬食品类，含油量低，脆而不腻，储存了果蔬原来的形、色、香、味，并饱含、矿物、化学纤维等多种多样营养元素，具备少糖、低盐、低脂肪、等特点。
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真空低温油炸适用的食品范围：
1、水果类：如苹果、香蕉、弥猴桃、菠萝、冬枣、草莓、 菠萝蜜等。
2、蔬菜类：如胡萝卜、萝卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋葱、食用菌、冬瓜、秋葵等。
3、肉食类：如牛肉、鱼片，虾、章鱼等。
真空油炸工艺流程：
原料→筛选→清洗→切片（切段）→杀青（护色）→沥水→冷冻→解冻→浸渍（真空浸渍）→清洗→沥水→真空油炸→真空脱油→调味→产品包装→入库。
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