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超市从本质上说应该是体现廉价、快捷、便利的商业设施，现代化的超市管理经过长期的磨合，已经具有了相当的科学含量。典型的是在货架的管理上，商品的选择与摆布必须以实现对顾客的服务为目标。比如货架与顾客目光平行的档位，向来被视为是选购商品的黄金区域，在这里应该摆放的是顾客需要也快销的商品，以免去顾客仰头或弯腰的不便，保证顾客可以快捷便利地拿到想要的商品。美国的沃尔玛超市曾有一句口号：“每个人都在做正确的事情。”其中一点就是要求货场店员要对货架商品的摆布随时提出合理化建议，因为只有他们才了解顾客需要什么商品，并及时将这样的商品调换到便捷的区域。但据说，现在我们的很多超市，并不是从顾客的需求目标出发，而是根据供应商给超市的“好处”多少，来决定谁的商品才有资格占据黄金档位。同时对那些他们认为不够大方的供应商，却故意将他们的商品性地压在天头或地脚，让顾客不好选购。 

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熟食别放购物车下边

因为购物筐或购物车被使用得非常频繁，商超货架价格，尤其是其底部，往往**密集。所以，建议人们不要把购买的熟食放在下边，以免沾染更多病菌。

05少买超市半成品蔬菜

英国研究发现，若把绿菜花、萝卜之类十字花科蔬菜切碎之后，在室温空气中放置6小时，物质的损失率可达75%。如果不切，把它们完整地放在冰箱中储藏7天，商超货架报价，物质只会有少量损失。除了有**功能的成分，***C也会在切菜之后逐渐分解损失。比如，切开的土豆放一两个小时后，切口处就会先发红然后变褐，杭州商超货架，甘薯、山药等切开后变黑都一样。因此，建议大家尽量不要常买超市里已经切好的半成品蔬菜。

温馨提示：购物的时候，要多看看食品的保质期，少买散装的食品，保存条件比较高的食物安排到后再买，以免外边温度太高或者太低影响食物的品质。

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