滚揉机适用范围:
适用于加工 火腿、肉肠、牛羊肉制品、西式香肠、火腿、培根、烤肉以及禽类、中式酱卤类、休闲类肉食品的腌制加工等肉类食品。通过滚揉，腌渍液能够被有效吸收，肉质结合力强，截面承受力强，保水性好，口感更鲜嫩、色泽自然美观，可大大提高出品率，增强肉制品的质量。
全自动真空滚揉机采用圆形封头，结构更合理，滚揉空间大，滚筒内部精细抛光，无卫生死角，卸料装置能彻底排出。鸡肉滚揉机
真空滚揉机介绍
真空滚揉机是在真空下利用物理冲击的原理，鸡肉滚揉机，让肉类在滚筒内上下翻动，鸡肉滚揉机价格，相互撞击，摔打，达到滚揉，腌渍作用，使肉类均匀的吸收腌渍，提高肉的结着力及产品的弹性，通过滚揉、按压能使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被**吸收，同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩，口感好，出品率高。本机具有肺呼吸功能，让产品在滚筒内膨胀，缩小了往复运动，改善了肉**的结构，提高了切面效果。
鸡肉滚揉机
主要技术参数：
GR-100型真空滚揉机
滚筒容积：284L
装料量：100L
真空度：0.04-0.08MPa
滚筒转速：7.9r/min
外型尺寸：（长×宽×高）:1100×815×1400mm
总功率：2.25kw
总重量：230kg
主要技术参数：
GR-200型真空滚揉机
滚筒容积：600L
装料量：200L
真空度：0.04-0.08MPa
滚筒转速：7.9r/min
外型尺寸：（长×宽×高）:1450×1018×1600mm
总功率：2.25kw
总重量：385kg
主要技术参数：
GR-300型真空滚揉机
滚筒容积： 860L
装料量：300L
真空度：0.04-0.08MPa
滚筒转速：7.9r/min
外型尺寸：（长×宽×高）:1700×1018×1600mm
总功率：2.25kw
总重量：457kg
主要技术参数：
GR-500型真空滚揉机
滚筒容积：1372L
装料量： 500L
真空度：0.04-0.08MPa
滚筒转速：6.4r/min
外型尺寸：（长×宽×高）:1830×1112×1670mm
总功率：2.95kw
总重量：610kg
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