餐饮连锁加盟店的种类较多，加盟者在面对众多连锁经营品牌的时候，如何分辨优劣就显得非常重要。首先，要找到同行业中品牌的差异性在哪里，在市场上有没有竞争力。其次，现在是“服务为王”的时代，企业在服务方面有没有独到的地方。再次，要注意考察工作人员是否**和诚恳，这会影响到以后合作的气氛。后，不要贪便宜，要尽量在同类产品中选择性价比较高的餐饮店做加盟，这样对长久经营有利。
应要求加盟总部出示服务标章注册证
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应要求加盟总部出示服务标章注册证。因为所谓加盟，就是总部将品牌**给加盟店使用，换句话说，总部必须要先拥有这个品牌，才能**给加盟店。也就是说，总部必须先取得**标准局，所颁发的服务标章注册证才行。所以加盟者在加盟前，鲲少爷烤鱼拌饭，务必要先确认总部的确拥有此一品牌，才能放心地加盟。有些地方不能开店，某些招商经理为了完成指标，会忽悠加盟商让他们把店先开起来。因此，在准备加盟某个品牌前，**者一定要去总部所在地考察一番，并花点时间和金钱自己去先做一份详细的市场调研分析。
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一般而言，考察门店时至少需要考察三家门店，每家门店考察至少3天。主要是所处的商圈情况，包括学校数量、小区数量、写字楼数量等。然后综合看三家门店选址有哪些共性，哪家门店生意更好，其原因是什么。终得出的结论就是你未来选址的主要方向。除此以外，加盟门店是否价格统一、是否有总部菜单外产品，都可以反映总部管控水平。试想一下，鲲少爷烤鱼拌饭咨询电话，如果加盟店服务员一副爱答不理，不忙的时候睡觉玩手机。产品上单慢，口感也不佳；卫生脏乱差，你还会放心加盟吗？
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