食品级熟化谷物粉-东北熟化玉米粉-五福正物美价廉(查看)

玉米面发糕食材：玉米粉250克、100克普通面粉、白糖适量、鸡蛋2个、酵母3克、葡萄干碗中放入玉米面粉、普通面粉、鸡蛋一起调匀；加入适量的白糖、酵母拌匀，加入适量的温水一起调成面糊；面糊调至没有颗粒且可以挂糊的时候，盖上保鲜膜，常温发酵60-90分钟；醒好的面糊有气孔，可以牵丝就可以了；准备一个干净无水的碗，刷一层油，倒入面糊；放进葡萄干，端起碗震几下，食用熟化玉米粉，表面平整就行了；温水上锅，大火蒸30分钟以上，熟化玉米粉原料，面糊凝固、膨胀就可以出锅了。

农村大哥花10块钱买了袋玉米粉，倒进油锅里，半小时后卖了300块！农村大哥在集市上花10块钱买了一些玉米面粉，拿回家后把玉米面粉倒入盆子里，再把玉米粉和成玉米面糊，一定要把面糊和得没有一点面粉籽。然后拿一个大锅，往锅里放入油，食品级熟化谷物粉，油热后，拿一个大漏勺，把玉米面糊放在漏勺里面，漏勺里的面糊就一点一点的往油锅里漏。一会就漏了满满一锅，像在炸玉米粒一样，金黄金黄的，看着非常不错，一般面糊都是用来烙饼，像这样炸成玉米糊粒的还真是没见过。大哥把炸好的玉米粒捞出来，放在一个漏盆里面，东北熟化玉米粉，满满一大锅的玉米粉粒。然后再把花生米放进油锅里，炸几秒后，把花生米捞出来。再把炸好的花生米放入玉米粒里，再放入一些白砂糖和均匀，也可以放盐和均匀，看自己的口味，然后拿到街上，卖了300块!

网上有一个段子，朋友圈比厨艺，老师变身"网络主播“，客厅变成运动场，一次宅生活也让大家将潜能都发挥出来了，有人宅成了大厨。

免揉云朵面包食材：鸡蛋四个（因为我用的土鸡蛋，个头小，这里用了四个鸡蛋）玉米淀粉10克白糖20克柠檬汁

将蛋白和蛋黄分离，然后用手持电动搅拌器打发蛋白，挤入柠檬汁，分两次加入白糖打发；蛋白打发至中性，挂勾可以挂住蛋白了，倒入过筛的玉米淀粉继续打发至发硬；然后将打发好的蛋白放到垫了油纸的烤盘上；这个本来是一个的量，我堆成了四个；整一下造型；然后将坚果铺洒在做好造型的蛋白团上面；堆了四个。放到烤箱中，150度中层上下烤25分钟左右，中途要看着，变色之后及时盖一层锡纸，以免烤糊了。时间一到就拿出来，但这个一拿到外面就要迅速吃完，一会就软塌下来了；撒开外面可以看到里面柔软如云朵般的内里；味道着实也是不错的。