蒜香骨
先用下列配料把切好的排骨泡3-4小时(可以先煮个五分钟，然后把脏水倒掉):vegetable oil; soy sauce;salt;corn starch;味精(少量);姜末;蒜末
把排骨放入预热到400度左右的OVEN里，大概10-15分钟左右就好了，美味之极。
维也纳式炸肉片
By:Bird
材料：小牛肉的薄片8片(一片约0。5公分厚50公克重)， 盐和胡椒各少许，牛油和沙拉油各四大匙.
外皮的材料：面粉适量，面包粉适量，鸡蛋一个 (打散后加入一大匙鲜奶)
在面包类食品中，一般有比利时华夫饼、丹麦式甜面包、法式牛角面包、英式圆面包、德式咸面包、面包片。
而欧洲大陆各国早餐亦各有特色。下面逐一介绍：
1）德奥式早餐：
标准配置：咖啡、面包类、鸡蛋类（水煮鸡蛋）、香肠、火腿、培根。
德国、奥地利的酒店还可提供“床头早餐”，内容与餐厅早餐大同小异。
欧美的早餐有些类似，在德国差别也不大，有时间就去自助餐厅，但是比较贵。在家里吃的比较多，果酱抹面包（咸面包较多）、煎鸡蛋、咖啡、果汁，蔬菜沙拉、水果沙拉任选。餐桌上有很多肉类，香肠或者培根，而且口味都比较重。
正餐，不同的**有不同说法。20世纪西方社会以晚餐作为正餐，但在诺曼人时代，中学食堂承包配送，正餐是上午11点，罗马人则在下午3-4点之间，法王查理五世统治期间（1337-1380）为上午9点。正餐早者，在其后进一次量小的晚餐，中学食堂承包配送厂家，正餐晚者则在正餐前的下午进一次午餐。在英国维多利亚时代，中产将早餐作为正餐，而现代英国工人家庭以简单的面包，中学食堂承包配送厂家，水果，沙拉作为早餐，不再称早餐为正餐。外国人一天中都比较忙碌，所以早餐和午餐都没时间认真吃只有到了晚上才回精心准备丰盛的晚餐。所以西方观念中，正餐是指晚餐。
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