益生菌净化车间-威海净化车间-就选济南兰桥净化(查看)

内廊式：无尘车间设在外围，而走廊设在内部，这种走廊的洁净度级别一般都较高，特医食品净化车间，甚至和无尘车间同级。

　　两端式：洁净区设在一边，另一边设准洁净和辅助用房。

　　核心式：为了节约用地、缩短管线，可以洁净区为核心，上下左右被各种辅助用房和隐蔽管道的空间包围起来，这种方式避开室外气候对洁净区的影响，减少了冷热能耗，利于节能。

无尘车间中净化空气调节系统除直流式系统和设置值班风机的系统外，益生菌净化车间，应采取防止室外污染空气通过新风口参入净化车间内的防灌倒措施。

     净化空气调节系统设计应合理利用回风，凡工艺过程产生大量**物质且局部处理不能满足卫生要求，或对其他工序有危害时，则不应用回风。

食品无菌车间食品工厂设计与设施的卫生要求

　　厂区要远离**场所。建筑结构完善，并能满足生产工艺和质量卫生要求；给排水系统应能适应生产需要，设施应合理有效。污水排放必须符合**规定的标准；加工后的废弃物远离生产车间，且不得位于生产生产车间上风向；烟道出口与引风机之间须设置除尘装置；各种管道、管线尽可能集中走向。冷气管不宜在生产线、设备和包装台上方通过，防止冷凝水滴入食品。生产车间人均占地面积（不包括设备占位）不能少于1.5m2，车间高度不低于3m，饮料、熟食、成品包装等生产车间或工序必要时应增设水幕、风幕或空调设备；生产车间、仓库应有良好通风，威海净化车间，采用自然通风时通风面积与地面面积之比不应小于1：16；采用机械通风时换气量不应小于每小时换气三次。机械通风管道进风口要距地面2m以上，并远离污染源和排风口，开口处应设防护罩；车间或工作地应有充足的自然采光或人工照明，检验场所工作面混合照度不应低于540 lx;加工场所工作面不应低于220 lx；其他场所一般不应低于110 lx；洗手设施应分别设置在车间进口处，和车间内适当的地点，配备冷热水混合器，其开关应采用非手动式，龙头设置以每班人数在200人以内者，食用菌接种净化车间，按每10人1个，200人以上者每增加20人增加1个。消毒池壁内则与墙体呈45度坡形；淋浴室可分散或集中设置，淋浴器按每班工作人员计每20—25人设置1个。生产的厕所应设置在车间外则，并一律为水冲式，备有洗手设施和排臭装置，其出入口不得正对车间门，要避开通道；其排污管道应与车间排水管道分设。