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必须经健康检查，取得健康合格证后方可参加工作。4、2凡患有下列**之一者，不得在生产车间工作：痢疾、、等消化道（包括病毒源携带者），活动性肺，以及其他有碍卫生的**。4、3生产及有关人员上岗前，赣州食品厂净化工程，须**过卫生培训，取得培训合格证后方可上岗工作。

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（2） 根据洁净室的等级，合理选择洁净室的气流分布流型，在工作区应避免涡流区；尽量使送入房间的洁净度高的空气直接到达工作区；气流的流动有利于洁净室内的微粒从回风口排走。（3） 有足够的风量，既为了稀释空气的含尘浓度，又保证有稳定的气流流型。

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如遇特殊情况紫外灯照射时间可延长至30分钟。4、2易染菌的操作步骤或待处理的物料，在操作前4小时内，用紫外灯至少照射30分钟。4、3使用紫外灯时，用注意观察紫外灯是否正常，有异常时应及时放映，必要时进行更换。