拌馅机是用于食品加工混料搅拌的常用设备，便于操作，是制作肠类产品、火锅料丸子、速冻水饺、速冻包子产品的设备，同时也是生产其他馅料食品类的优选设备。采用可编程控制器和触摸屏控制，可以设定搅拌时间、间歇时间及搅拌程序。
常见的拌馅机型号有： 30L、50L、100L、150L、300L、500L、750L、1200L、2000L等，双轴双速拌馅机供求信息，也可根据您的产品特殊定制。
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真空拌馅机的优点
要说真空拌馅机的优点，首先要了解它的工作原理。真空拌馅机是在真空负压的状态，使食品充满膨胀，吸收辅料，拌出的馅料弹性好，色泽鲜艳，是改善产品品质的理想设备。
惠万德真空拌馅机是采用平行双轴结构，斜板式桨叶，使物料翻动的同时进行圆周运动，保证各种材料混合均匀，拌馅机供求信息，没有搅拌死角。采用双速双动力，根据所拌馅料的种类及工艺选择不同的转速和不同的运转方式进行搅拌。
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真空拌馅机不适合拌饺子馅吗？当然是可以的，而且口感更好呢。
真空拌馅机的工作原理：真空拌馅机是在真空负压的状态下工作，去除了馅料当中的空气，隔绝了氧气，减少了**滋生，使肉纤维撕裂的更充分，馅料的粘合度更好，做出来的产品口感更美味。
饺子馅能不能用真空拌馅机呢？一般是用于一些对馅料要求比较高的水饺，**拌馅机供求信息，比如海鲜水饺，不锈钢材质拌馅机供求信息，还有一些牛羊肉水饺，使用真空拌馅机能够充分改善肉馅的Q弹，爽滑、细滑度，让入味口感更好。
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