不锈钢制品类生活用品选用什么材质比较好
由于NI含量能达到国际食品级标准。因此一般出口产品，都要求用奥氏体不锈钢材质制作。
从这两种不锈钢材质的性能来看。家用生活用品还是要选其后者比较放心，.但从价位方面来考虑。因为奥氏体不锈钢的性能各方面比铁素体要好。所以价格也是铁素体的一倍左右。但从食品安全方面考虑，牛肉汤专用锅品牌，随着人们生活水平的提高，奥氏体不锈钢制品类生活用品将受到广大消费者的青睐。
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牛肉汤锅的做法
1、牛肉。牛腩也好牛里脊也好，都可以。分成比拳头大的大块。汆水去腥。
2、汆水后的大块牛肉，加适量水，加姜片。煮约一个小时。
3、煮好的牛肉，捞出锅晾凉。切片。
4、用煮牛肉的肉汤当锅底，煮切好的牛肉，牛肉汤专用锅哪家好，煮任何你喜欢的蔬菜。
5、用豆腐乳捣碎加少少的牛肉汤调成蘸料。喜欢的可以加切碎的香菜和小米椒。
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牛肉汤专用锅加导热油时，建议购买320度油温的导热油，这样可以迅速提高油温，提高工作效率，加油前先堵住排油口，加油量到溢流口下4 ~5cm为宜，然后在加热前用阀门封好一边溢流口，另一边先接一个导管导流加热时可能流出多余导热油到一个桶内，使用4 ~5次后方可用阀门封上.(由于每个地方产的导热油有质量差异，牛肉汤专用锅价格，如果开始使用时候有大量流出，在下一次使用前先回倒部分到夹层里，几次循环，基本可以稳定) 。
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