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全自动压面机表面有不平滑现象常见故障分析

1、检查压面辊间隙是否超出相应的切面刀尺寸厚度，如超出应调至相应的厚度即可。

2、检查切面刀内是否有干硬面粉及杂物，如有应用热水、胶丝擦等清理干净。注意清理时不要损坏钢梳，不能用硬物清理，否则会损坏切面刀刃口。

3、检查钢梳与切面刀之间是否紧贴，如不紧贴应调整。如钢梳损坏应更换。

全自动压面机使用时根据实际的需要，操作手柄转动手轮使可调轧辊进退，以达到调整轧辊间隙，商用全自动压面机，轧辊间隙在准许的轧辊调整范围内无极调整并且轴向间隙均匀，宁晋全自动压面机，为提高压面质量，小型全自动压面机，延长机器使用寿命，小型全自动压面机价格，轧辊间隙应有厚到薄来调整。全自动压面机具有结构合理、美观实用、压面效率很高的优点，而且运转平稳，噪音低（采用多齿传动），可用于制作面条、云吞皮、糕点、面点等。

全自动压面机在任何清洁时刻都切记要断电后再进行清理，面刀每次使用都要往两侧小孔注入食用油润滑，其它加油点可每班加一次20号机油润滑油一次即可。全自动压面机适用于面食加工，糕点、面包食品行业，揉压各种酥、韧性面团。只须将面团放置下输送带上，开机后即可自动输送、揉、压、折叠。每班工作完毕后，应将残存在压面机机器上的所有余面清理干净以免造成下次开机前将面条机压辊及面刀、刀梳损坏。