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奶锅是近年来家庭主妇喜爱的厨具之一，因为奶锅不仅能够煮奶，煲汤煮粥也都十分适用。在奶锅里倒入一些冷水，家用炒菜铁锅定做，再将牛奶倒入，这样煮熟的牛奶不会糊在锅底。开小火等牛奶开一会就行了。奶锅的用处不单仅仅热牛奶，还可用于烧开水，很多人还喜爱用小奶锅来煮粥，因为用奶锅简便，且简单清洗。
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不粘锅之所以不粘，全在于锅底的那一层叫“特富龙”的涂料。这种物质是含氟树脂的总称，包括聚四氟乙烯、各种含氟共聚物等，由于这些化合物具有耐高温、低温、自润滑性、化学稳定性等优点，家用炒菜铁锅供货商，故广泛用于不粘炊具、防水透气材料（如防水衣物）、皮革、汽车部件，及微波炉爆玉米花袋等。
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陶瓷涂料则是用无机系的聚硅氧烷化合物与有机系的丙丨烯酸树脂发生反响，家用炒菜铁锅厂家，再用硬化剂固化制成。不含 PTFE，而且硬度很高，能够到达铅笔硬度中的5H以上，耐高温，轻松耐受住400°C 的高温。但缺陷是长效不粘性欠安，用一段时间后就开端粘锅了。
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