郭襄和张三丰的襄阳牛杂面牛杂面
郭襄和张三丰的襄阳牛杂面》
一碗襄阳牛杂面，一念风陵渡口畔，
郭襄初遇神雕侠，情窦初开芳心颤。
落花有情水无意，黯然神伤独飘零，
少林偶遇张君宝，却惹少年一缕情，
郭襄峨眉遁尼空，青灯古佛伴平生，
君宝武当l归隐去，太极宗师张三丰，
今天一碗襄阳面，追忆两段当年情。牛杂面
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地址：襄阳市樊城区松鹤西路祥和苑A区特1号
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牛杂面配方，学会开店**牛杂面
牛杂面是湖北襄阳地方名小吃，讲究的是：一是味香，二是味厚，三是有回味。汤料味道要好，牛杂要做的美味可口 ，回味悠长，久食不厌。
主料：牛筋300公克，毛肚300公克，牛杂筋肉500公克，牛百页300公克，芥兰菜60公克，刀削面适量，红烧汤头4500cc，姜丝3公克，葱花5公克，香油3cc，加秘密配方牛杂面
牛肉.牛杂卤水配方(以15斤卤水配方为例)
卤水配方：
生姜500克，八角60克，山l奈40克，豆蔻40克，小l茴香40克，桂皮40克，草l果50克，丁香10克，白扣50克，白蓝30克，藿l香30克，陈皮30克，花椒30克，麻椒10克，辣椒60克，香叶20克，红曲米30克，生抽40克，加秘密配方。牛杂面
一起用布袋装起.卤水配方要以上面为标准,麻辣度等方面可根据地方口味具体情况调整花椒和辣椒的多少.以上别的原料配方不要随意改动)牛杂面
很出名的就是这家上过电视l台的面馆，每天的生意十分火爆，很多人都愿意起个大早，哪怕跑的再远也不怕，就是为了去吃上一碗张家的三顾城牛肉面。
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这碗在道子里开了11年的牛杂面，才是十堰人早餐的排队神话牛杂面
说起襄阳美食，值得一提的便是襄阳的牛杂面了，一碗牛杂面，一碗黄酒这是大多数襄阳人早餐的标配。
在十堰仿佛爱吃牛杂面的并不多，也没有喝黄酒的习惯，但并不是说我们的牛杂面不好，在美食云集的大岭路，就有一家开了11年的正宗襄阳牛杂面馆——【襄樊三顾城牛肉、牛杂面】牛杂面
寒风瑟瑟的冬日里，一碗霸气的的红油牛杂面，热乎乎的冒着热气，既征服了味蕾又温暖了身心.......牛杂面
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