面包糠是由吐司经过干燥处理之后得到的成品，其主要成分就是小麦粉、鸡蛋、白砂糖、酵母等物质，是可以直接置于烤箱中的。 而且如果是油炸的话会用到大量的油，而置于烤箱里面烤的话就避免了油的使用。既能保证食物外脆里嫩的口感，同时还能减少油量的使用，面包糠哪个牌子的好，在一定程度上降低了食物的油腻感，也避免了**摄入过多的油脂。
1、在外面购买一袋吐司，尽量购买含糖量少的吐司； 2、将买回来的吐司用小刀切成大小均匀的小方块，再置于烤盘中摆好； 3、烤箱预热5分钟左右，将切好的吐司小块置于其中125℃烤5分钟左右； 4、中途需暂时取出翻面，使吐司两面受匀热均，直至焦黄酥脆； 5、烤好后取出，置于保鲜袋中，可用擀面杖将其敲碎，再碾成粉末状即可。
面包糠怎么保存
密封、常温保存。 没用完的面包糠建议可以用密封夹将开口封好，安庆面包糠，或者将剩下的面包糠倒进可以密封的盒子里面装好，再置于通风、干燥处常温保存。 但是面包糠是很容易吸水受潮的，所以建议下次在购买面包糠的时候是优先选择小包装的面包糠，用多少买多少，面包糠多少钱，否则面包糠受潮之后不仅品质和口感会有所下降，而且还会有变质的可能性。
面包糠馒头片 食材：白馒头、鸡蛋、面包糠。 做法： 1、将准备好的白馒头切成片状，留以备用。 2、将准备好的鸡蛋打散在空碗中，在其中加入适当量的盐巴进行调味，之后进行充分的搅拌。 3、将准备好的馒头片放在沁润在搅拌好的鸡蛋液中，面包糠哪种好，进行蘸取蛋液的环节。 4、将沾着鸡蛋液的馒头片放在面包糠中，进行简单的翻滚。 5、平底锅烧油，将准备好的馒头片放在其中，进行煎炸。 6、煎炸到双面呈现金**之后，盛出来就好了。
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