分析顾客的总体经济状况这里所说的总体经济状况是指上一点中的经营范围内的顾客总体经济状况。一般只需了解到特色的目标市场顾客的经济状况就足够了，对目标顾客总体经济有了彻底了解后，将有助于小吃加盟店增进经济利益。
利用现有系统，同时提供补充服务它是通往成功的佳道路，一旦发现了某个潜在在的能提供很多利益和手段的领域，就应该在短时间内把它扩展到一定程度已取得规模效益。 次数用完API KEY 超过次数限制
牛柳放入腌盆中，加水约50克，用手顺同一方向搅打，直到把水分全部吃入，加食粉、盐、味精、鸡精搅匀，后加入生粉，封色拉油入冰箱浆制。走菜时，取出牛柳，入豆瓣中腌制约10分钟，然后入80-90度的水中（不能沸）飞水至八成熟，这样豆瓣味就全被贴到牛肉上了，捞出放在垫底的素料上。（3）取汤约300克入锅烧沸，放八角粉、盐、味精等调味后直接倒入盆中，然后汤面上撒上辣椒、花椒，淋入芝麻油50克。
卤菜培训，不能只是光培训技能，还需要培训加盟商的开店能力，需要他们掌握一些开店的技巧和方法，技术是根本，正宗拉面学校培训多少钱，运营是长久。我们的优势就在这两者综合中赢得口碑。作为卤味店的店长，虽然官没有多大，但做好还真的不容易，要做好一家卤味店的店长，必须有5本帐记在心里，还需要掌握八个工作方法，这样才能做到店面团队无往不胜！五个本子也就是五本帐1、会议记录本。记录每次会议的情况，并要求每位店员签字。2、培训记录本。记录每次培训的情况，并要求每位店员签字。3、意向客户分析本。对每一个意向客户进行跟踪分析和记录。4、新增登记本。新增客户的登记和健全。5、老客户登记本。详细记录老客户的信息和购买产品情况。 次数用完API KEY 超过次数限制
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