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我们是要加盟一个餐饮品牌去实现我们自己开餐饮店的愿望，这也就是说的很明白，我们只是加盟了一个餐饮品牌，鲲少爷烤鱼饭网站，开店所有的细节后期所有的运营，都是要我们自已去做的，一定要亲力亲为，全力以赴，餐饮加盟店一旦效益不好，将血本无归。

餐饮加盟选择品牌非常重要，选择一个好的餐饮品牌或者适合你开店的餐饮品牌，大大的提升了开店成功率，鲲少爷烤鱼饭，那么怎么才能选择一个适合自已的好餐饮品牌加盟呢。有一个方法很有效果，就是餐饮总部直营店的数量越多与直营店自身的盈利情况越好，只要达到这一点，这个餐饮品牌基本上是可以加盟的。

餐饮加盟合约中，总部都会要求加盟者必需向总部进货，不得暗里进货。这点往往是总部和加盟者有**的。由于加盟者总以为总部的供价偏高，所以都自行向外收购，但是总部连锁系统的标准化，不得不要求加盟者要统一。这样就产生的，所以合理方法是在签约前就讲清楚，总部价格不得高于市场价还是高出百分之多少能接受，避免过后因为价格起矛盾。

有的餐饮加盟总部在合同拟定时候，并未提及总部违反合约应有什么罚则，鲲少爷烤鱼饭利润有多少，这时候餐饮加盟者对此应可提出相对要求，明定总部违约时的罚则条文，尤其是规定餐饮加盟总部应提供的服务项目及后勤支援方面，应要求总部确实达成。1，双方违约责任以及违约金额；2，餐饮加盟商不得变卖、出借、转卖商标；当合约终止时，对餐饮加盟者而言，的就是要取回保证金。此时，总部会检视餐饮加盟者是否有违反合约或是积欠货款，鲲少爷烤鱼饭好不好，同时，总部可能会要求餐饮加盟者自行将招牌拆下，如果一切顺利且无积欠货款，总部即退还保证金。