冷库除霜：冷库除霜有电加热，水冲霜，热氟化霜等方式，在夏季空气湿度大时，容易引起蒸发器霜堵或结冰。请不要用硬物凿击冰块，容易造成蒸发器盘管**。正确的处理方法是用温水结合强制除霜除去冰块，然后适当增加除霜次数和除霜时间。其他注意事项：蒸发器结霜会使冷却能力降低，为防止这种现象，需减少进出库次数，进出库需随手关闭库门，结霜多时，必须进行除霜。请按冷冻机组里安装的除霜定时器或冷库微电脑控制器的设定进行。结霜太多会导致机头回液，天津水果冷库建造厂家，严重时会产生液击，导致压缩机头损坏。
中低温冷库即高温冷冻冷库
高温冷库即是咱们说的冷藏保鲜冷库，温度通常在0℃以上，通常用来放首要用来贮藏果蔬、蛋类、**、木材保鲜、枯燥等。坚持温度通常在0°C左右，并以冷风机进行吹风冷却。中低温冷库即高温冷冻冷库，温度通常在-18以内，首要用来贮藏肉类、水产品及适合该温度规模的商品。低温冷库，又称冻住库、冷冻冷库，通常库温在-20°C~-30°C左右，天津水果冷库建造价格，通过冷风机或专用冻住设备来完成对食物的冻住。
冷库冷却系统的选择主要是冷库压缩机与蒸发器的选用。一般情况下，小型冷库选用全封闭压缩机为主。因全封闭压缩机功率小，价格相对便宜;中型冷库一般选用半封闭压缩机为主;大型冷库选用半封闭压缩机，在选用时，也可考虑选用氨制冷压缩机，因为氨制冷压缩机功率大，并可一机多用，但冷库安装及管理比较烦琐。在蒸发器的选用时，高温冷库以选用冷风机为蒸发器，其特点是降温速度快，但易造成冷藏品的水分损耗;中、低温冷库选用无缝钢管制作的蒸发排管为主，其特点是恒温效果好，并能适时蓄冷。
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