河南天杰新能源科技(图)-蘑菇烘干机-陕西烘干机

果蔬烘干的时候讲究的是欲速则不达的道理，所以升温的时候不能一下子升到高，金针菇烘干机，否则会影响到果蔬的品质，注意果蔬的均匀受热，考虑风的流动方向，让热风从果蔬中流通。

果蔬干的出现，不仅丰富了消费者的味蕾享受，更为我国的水果加工行业提供了一个新的商机。果蔬干市场的不断成熟，蘑菇烘干机，不仅给果蔬产业的发展注入了活力，同时它也为果蔬设备行业带去了福音。不同于新鲜水果直接摘下就可销售，银耳烘干机，果蔬干食物制作工艺相对较为复杂。其加工过程可能会涉及到多种设备如：烘干机、杀菌机、包装机等。据了解，目前，果蔬干加工采用的方法有自然干制和人工干制两种。

此过程中要注意把一层和第五层，第二层和第四层的大枣烘盘调换位置，其它的烘盘不用动，以利于枣受热均匀，避免下层大枣由于温度过高影响烘烤质量。我国是一个农业生产的大国，因为地处于热带和带地区，所以飞驰适合果蔬的种植，特别是近几年来，果蔬的生产获得了飞速的发展，目前我国的果蔬种植面积与平均的产品已经成为世界，但是由于我国的果蔬加工技术较为落后，导致每年都会有3成的果蔬应得不到加工从而腐烂，导致在经济上造成巨大的损失，因此根据这一情况研发出一款果蔬烘干机，下面为大家介绍下果蔬烘干机。下面为大家介绍下果蔬烘干机安装使用注意事项：果蔬烘干机可以增加热风的回收系统，把排出去的热空气在进行回收，加快干燥室里面的气流运行速度，加快烘干时间，把热能提高利用。使用果蔬烘干机的时候，可以到达干燥要求的任何含水率，不用受自然条件的限制，拥有成熟的干燥理论和工艺技术，可以保证干燥致力，与气体相比，干燥时间段，生产效率好，干净卫生，占地面积小，使用寿命长，可靠，省人工。

水果烘干机工艺要求

1、原料挑选　

选择具有丰富肉质的蔬菜品种，脱水前应严格选优去劣，剔除有病虫、腐烂、干瘪部分。以八成成熟度为宜，过熟或不熟的亦应挑出，除瓜类去籽瓤外，其他类型蔬菜可用清水冲洗干净，陕西烘干机，然后放在阴凉处晾干，但不宜在阳光下曝晒。

2、切削、烫漂

　将洗干净的原料根据产品要求分别切成片、丝、条等形状。预煮时，因原料不同而异，易煮透的放沸水中焯熟，不易煮透的放沸水中略煮片刻，一般烫漂时间为2～4分钟。叶菜类不烫漂处理。

3、冷却、沥水

　预煮处理后的蔬菜应立即进行冷却（一般采用冷水冲淋），使其迅速降至常温。冷却后，为缩短烘干时间，可用离心机甩水，也可用简易手工方法压沥，待水沥尽后，就可摊开稍加凉晒，以备装盘烘烤。

4、烘干　

第三种是厢式不锈钢热风烘干机，烘干温度范围为65℃—85℃，分不同温度干燥，逐步降温。采用、第二种烘房时，将蔬菜均匀地摊放在盘内，然后放到预先设好的烘架上，保持室温50℃左右，同时要不断翻动，使其加快干燥，一般烘干时间为５小时左右。

5、分检、包装　

脱水蔬菜经检验达到食品卫生法要求，即可分装在塑料袋内，并进行密封、装箱，然后上市。