




干燥食品包装用薄膜的发展得益于以下几个原因。 快速发展的社会当今 流行的生活方式和对方便、快捷食品的需求是干燥食品用聚乙x烯薄膜包装 材 料发展的促进因素。逐渐流行的可填充的、易开启的、直立的方便袋也促进了这一市场的发展。带有拉锁和滑座的方便袋 已普遍用于烘干食品和方便食 品,如 坚果、饼干等的包装。糖果和金枪鱼也是逐渐流行的用于可闭合的直立方便袋的食品。阻透薄膜对于烘干食品非常重要,因 为它们可使产品保持较长时间的新鲜度。低密度聚乙烯 (LDPE)占 统治地位 尽管许多干燥食品包装材料需要几层的树脂和材料以保证新鲜度和质量,低 密度聚x 乙x烯 (LDPE)是 该领域普遍应用的聚乙x烯x树脂。低密度聚乙x烯薄膜总计 占该领域乙x烯树脂的50%还 多,因 为低密度聚x乙x烯能提供强度 、光泽、柔软性;的透明度。 尼龙薄膜由于冷冻、蒸馏等食品加工的基地化,亚洲尼龙薄膜市场 比2001年 增长了近 zO个百分点 ,需 求接近 2万 吨 ,全 球尼龙薄膜的年需求量约为 10万吨 ,日本占有3%~5%的增长率 ,约 4万 吨 ,欧 洲增长率为 5%,食品袋生产厂家,约4万 吨 ,且 需求增长稳定 , 而亚洲市场需求量虽还不到7万 吨,但 却有15%~20%的 增长率,中 国市场则有 30%的增长率 ,约1万 吨的年需求量。因此亚洲的市场需求率非常强劲 ,在亚洲的带动下,今 后**对尼龙薄膜的年需求增长率预计会在10%以 上。 t、水 溶 性薄 膜 水溶性塑料包装薄膜作为一种新颖的绿色包装材料,在 欧美、日本等**和地区被广泛用于各种产品的包装,例 如、化肥、颜料、染料、清洁剂、水处理剂、矿物添加剂、洗涤剂、混凝土添加剂、摄影用化学**及园艺护理的化学**等
除臭与可释放远红外线包装薄膜日本DANICEL化学公司开发出一种除臭剂,将其添加于聚乙x烯薄膜中,用于包装海鲜食品,可去除鱼腥味。用来包装食品垃圾,可去除氨及硫x化x氢等的臭味。日本纸业公司开发出一种含陶瓷质的包装薄膜,用于包装新鲜鱼、肉等,可通过释放远红外线来延长鱼(肉 的保鲜时间。 Trebor包装公司推出蔬菜瓷性保鲜包装薄膜 ,是将充气包装技术与**的瓷性纸包装技术结合使用。蔬菜用带有瓷性纸的薄膜袋装起来,经 抽真空先将袋内的空气排除掉,再充入惰性气体,南京食品袋,包装袋密封后,食品袋加工厂,瓷性纸不断出无害的长波红外辐射,从而限制水分子中**的活动,同时也能吸收少量乙烯气体,大大延长蔬菜保鲜时间纳米与生物分解树脂包装薄膜在制备塑料包装薄膜及复合材料包装材料中加人纳米微粒,使其产生除异味,杀菌消毒的作用。现在一些企业就是利用这一技术特性,将纳米微粒加人到冰箱内,食品大大延长了保存期。同样也可将纳米微粒加人纸、塑料薄膜及复合薄膜材料中用于包装食品 ,可提高包装食的货架寿命。本研究成功的玉米淀粉树脂;具有广阔的发展前景,这 种树脂是以玉米为原料,经 过塑化而成的。用它制成的包装材料可以通过燃烧、生化分解和昆虫吃食等方式处理掉 ,从而免除白色污染;的危害。
环保型塑料包装袋和包装薄膜塑料包装以其优良的综合性能 ,合理的价格 ,已成为食品包装中发展快的产品。与此同时 ,食品用塑料包装新品不断出现 ,显示出塑料包装市场良好的发展势头。
(一)环保型复合塑料包装薄膜
一种环保型塑料 ,用 塑料制作的器皿 ,表面上与其他食品包装容器无多大差别 ,但内在质量却大有改变。据**介绍 ,食品袋定做哪家好,这种塑料是在聚x丙x烯塑料中充入大约一半数量的滑石粉,进行共混而制成的新型复合塑料包装薄膜。不仅耐高温 ,还有一个突出的优点 ,就是功能与泡沫塑料制品相仿 ,而其体积只相当于后者的四分之一。这样在回收时避免了因体积庞大而产生的诸多麻 烦 ,并为消除对环境的影响创造了极有利的条件 ,可望使这种情·况得到一定程度的缓解。
(二)杀 菌吸水食品包装薄膜
俄罗斯实用生物技术研究院近期开发出了可吸水、杀菌并能多次使用的食品包装薄膜 。使用这种新型塑料食品薄膜 ,能使奶酪、香肠等容易变质的食品保存较长时间。俄罗斯**在食品包装材料的聚合物中添加了脱水的多种矿物盐和酶等物质 ,富含这些物质的包装袋内表面可吸收多余水分、杀x死** ,从而改善了包装薄膜的内部环境。添加物中的酶还能调节食物的气味 ,为食物中的营养成分营造生存空间
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