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根据数据显示，一名北京传菜员/服务员的费用为3000-4000元左右。除了**和管理培训费外，每个月，食品企业都需要投入高额的劳动力成本在一名送菜员工身上。畅千科技提供的四层托盘日均配送量约为300-400盘，随州**配送机器人，用餐高峰时间可达到500盘，相当于一家店1-2名服务员的工作量！这为餐饮企业每年节省的人工成本就不言而喻。

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为了更加地了解送餐机器人，餐宝典针对一些餐饮门店进行了走访，发现商家对送餐机器人褒贬不一。有商家认为，送餐机器人比较时尚，让餐厅更有科技感、新鲜感，也能节省人工，应该大力推广；有商家则认为，送餐机器人一些功能还不够完善，应用的场景比较受限，有些功能显得尴尬。

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第二，成本增加。技术性心智不成熟，就导致了餐厅机器人没**模性进行运用，**配送机器人ODM，没法商业化的，也没法批量生产，从而导致投放市场的成本费极高，销售市场接受程度极为比较有限，在取代人工层面不具有竞争能力；第三，过度追求在外观设计上的“拟人化”，而忽视了外卖送餐的应用性，导致生产制造出去的设备中看不中用，变成了“大花瓶”，让很多人竞相调侃。