酿酒用智能冷却器-风冷冷却器-曲阜融达(诚信商家)

酒是由各种粮食经过发酵、蒸馏得来的。家庭酿酒过程中，必不可少的工具是小型酿酒设备，在购买的时候大家往往比较关注它的价格，但是市场上并没有具体的标明小型酿酒设备多少钱，而是要看你是打算买多少钱的设备。

　　1、风冷冷凝器的材质：目前市场上的设备多选用不锈钢为原材料，凉山风冷冷凝器，但是依然存在着铝制、铁制材质的酿酒设备，铝制的和铁质酿酒设备价格可能会比较低，不能一味只求**的，毕竟这些设备都算是食品机械，还是尽量选择不锈钢的，而且是食品级不锈钢那种。

　　2、小型酿酒设备的工艺：对不锈钢焊接需不能漏水漏气，不然影响酿酒好坏。譬如漏气可能会影响发酵的质量，导致前期就有坏了酒糟。

　　3、小型酿酒设备出酒：出酒的好坏并不是完全依靠设备的好坏来决定的，酿出的美酒需要正确的方法+经验+设备+实践才能做出好酒

风冷冷凝器作为一种常用的设备，在使用了一段时间后，难免会呈现尘垢和水垢，那么关于生产厂家来说，应该如何清理酿酒设备中的尘垢呢？

首先是酸洗，酸洗常用酸溶液，加锅炉保护剂等**配方，由**清洗公司用专用设备清洗，这样就能够有效的清洗酿酒设备中的水垢了。其次是碱洗，碱洗使用磷酸钠和磷酸二氢钠等做主要增加**进行清洗，也能达到很好的清洁意图。

也能够将白醋及水，以1：2的比例，倒进壶里边，风冷冷凝器哪家好，白醋250毫升即可，也便是从超市买来的白醋半瓶即够一次使用量。再浸泡2小时以上，之后用布擦拭洁净即可。

别的，风冷冷却器，关于比较固执的水垢，能够将苹果、山楂放入结垢的水壶内，堵严壶盖和壶嘴，闷置10天左右，壶内水碱发软即易铲除。若将苹果皮、山楂切开加水煮沸一两小时去垢作用更快。在壶里放一些土豆煮几个小时后，水垢就会裂开掉落。

因为关于风冷冷凝器来说，酸洗用耐酸泵循环清洗，而清洗过程中，也能够定时检查清洗作用，清洗完成后用碱性溶液中和，清水冲刷洁净即可。碱洗用碱性溶液浸泡加温，按经验值判别清洗作用，清洗完成后，清水冲刷洁净即可。

　　固态发酵必须固态蒸馏，固态蒸馏时由蒸汽将固态酒醅中的乙醇（酒）带出。因蒸气不能超过100度，影响酒质的高沸点物质（沸点超过100度）不会蒸出，所以酒质较好。

　风冷冷凝器不仅克服了液态蒸馏的弱点，而且达到并超过了固态蒸馏的水平。

　　采用熟料半固态、液态法酿酒的用户，若资金紧张，可暂时继续使用旧式设备，但酒质相对较差；

　　为了获得较好的酒质，以利销售和提高竞争力，建议购买我们的新型融达酿酒设备；

　　采用生料液态法酿酒的用户，购买我们的新型酿酒设备或可调锅盖，使酒质得到保障；

　　生料酿酒省工省力省料，但必须使用我们的酒曲、掌握我们的生料酿酒技术、并采用我们的酿酒设备，才能保证高产稳    产高酒质。

　　掌握好这几点，选择正确的酿酒设备才能酿成品质更好的酒。