除了密封堆沤的厌氧发酵方法，还可以采用条堆式堆肥发酵方法。当鸡粪的干度已经到了可以堆起来的时候，把鸡粪堆成一堆，如果有条件在鸡粪堆上盖一层塑料布防止水分过渡流失，然后等待鸡粪自然升温，当鸡粪内部温度升高到70摄氏度左右时，干鸡粪有机肥，把鸡粪摊开，降温后再重新堆起，这样2-3次后，待鸡粪堆不在升温到50摄氏度以上时，发酵就完成了。鸡粪也转换成了有机肥。如果实在不愿意翻鸡粪堆，那就是发酵时间会比较漫长，大致要3个月左右，而且有机肥质量也会有所下降。而翻堆的话一个月左右能发酵完成。
鸡粪未经腐熟而直接施用到作物上，存在很大的害处及隐患：直接施在土壤中，在合适条件下发酵并产生大量的热量，烧毁作物根系，同时鸡粪本身带有大量病菌，干鸡粪有机肥厂价**，给作物带来病害隐患。经过发酵后，一是均衡了有机肥中的酸碱性，减少了消酸盐含量，补充了水分，有利与自然界土壤中微生物菌的组合应用; 二是发酵后能杀灭原粪肥中寄生的虫卵、**生物病菌等，防止鸡粪直接给作物和土壤带来的病菌与危害。
鸡粪有机肥就是鸡粪发酵后制成的有机肥，那作为消费者在选购时应该怎样鉴定这款有机肥的质量呢？
一、看外观；该款产品一般为褐色或灰褐色，颗粒状或粉状，干鸡粪有机肥加盟，无机械杂质，无恶臭味；
二、看水分，干鸡粪有机肥招商，水分高的差。尤其有机质折算是按照干基计算的；
三、看发酵程度，未腐熟的鸡粪使用不安全，施入农田中容易烧苗。
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