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菱角米

品名：菱角米

规格：1公斤*10包/件

做法：适合各种小炒、煲汤等等烹调方法。

菱角米又叫：又叫做龙角、水栗。号称水中板栗，就凭这点，媲美板栗。两者也是如此相像。借鉴板栗烧鸡、烧排骨的做法，进阶版的美食：菱角炖红烧肉、炖鸡、炖排骨。总有一碗迷上你。在现代新派美食中，菱角又成了新的时尚选择，各种新派做法层不不穷，比如咸蛋黄焗菱角。

冷冻蚕豆怎么煮

以水煮蚕豆为例，冷冻蚕豆的制作方法如下：

主料：冷冻蚕豆300g

辅料：葱5g，五谷杂粮厂家批发现货供应电话，生姜2片，食用盐5g，鸡精3g，花生油5ml

步骤一、蚕豆化冻后清洗干净备用。

步骤二、葱切花姜切片。

步骤三、热锅凉油，放入葱姜煸香。

步骤四、放入蚕豆煸炒。

步骤五、再加入少许水。

步骤六、大火煮开，至蚕豆熟透。

步骤七、加盐、鸡精调味即可。

步骤八、起锅装盘，制作完成。

毛豆是蔬菜中的“纤维”。

一提到膳食纤维，大家首先想到的是芹菜、油麦菜、**、韭菜等绿叶蔬菜，其实毛豆才是蔬菜中真正的“纤维”。何丽告诉记者，毛豆的膳食纤维含量高达4.0%，五谷杂粮价格行情批发货源供应商，这比芹菜茎（1.2%）、油麦菜（2.1%）、**（1.7%）、韭菜（1.4%）等都要高出很多。膳食纤维可增加饱腹感。

毛豆营养虽好，但并非人人适合。毛豆中低聚糖含量较高，五谷杂粮批发进货渠道拿货价，其消化速度慢，容易引起胀气，胃肠功能较弱者或者应少食或不食。

另外，五谷杂粮，烹饪时一定要彻底煮熟，因为生毛豆中含有胰蛋白酶**因子、植物红细胞凝集素等抗营养物质，若没有煮熟，吃后可能出现头晕、呕吐、等问题。