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加盟一个品牌,除了看它的影响力和产品外,还有一个更重要的考察点就是总部能否提供完善的原材料供应,这是品牌方重要的利润来源,也是对加盟商非常重要的一方面。考察时,一定要确认开店会有哪些原材料,哪些需要自己采购。原材料配送方式、配送周期是多久。如果是以寄件物流的方式,说明品牌方的供应链无法触及到该区域,而且这种运送方式成本比较高,加盟商的利润也会因此受到影响。
所谓连锁加盟就是总部将品牌**给加盟店使用;也就是说,总部必须取得**标准局所颁发的服务标章注册证才才具有品牌的**,因而,加盟者加盟之前一定要确定总部是否具有品牌拥有权。通常而言,总部会向加盟者收取加盟金、权利金和保证金等费用;所谓加盟金就是总部在开店前帮助加盟者做整体的开店规划及培训所收取的费用。通常在加盟合同中,总部会要求加盟者使用的食材由总部供应,不得私自购买;加盟者和总部往往会在这一点产生分歧,鲲少爷咨询电话,因为加盟者普遍认为总部供货价格较高,为了节省成本便私自采购。
加盟店前要积极积累行业经验。所谓隔行如隔山,同行不同利,就是由于熟悉与否造成的。行业经验对于一个餐饮加盟者来说,是非常重要的一门必修课。些行业经验很难从一本或几本书中得来,鲲少爷加盟费,许多东西只能亲身体验才能获得。因此,餐饮加盟者应处处留心,多多积累。加盟者积累的渠道,鲲少爷好不好,包括多看一些餐饮类的行业杂志、及行业新闻,多认识一些餐饮界的同行人士,多与他们交流一些餐饮的市场状况,以培养自己独特的时尚理念和敏锐的时尚感觉,以从中寻找到市场的需求点及赢利点。
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