食品检测中的无机元素检测是什么呢？食品检测一共包含什么呢？下面随着我一起来了解一下吧，希望下面的信息可以给你带来帮助！
无机元素检测
工业发展的初期，人类的居住环境也受到了污染，来自工业排污和汽车尾气、生活电器、电池、节能灯的***通过各种渠道进入水源和土壤，又被农作物和牲畜、鱼虾吸收从而进入食物链。
在动物源食品中易引起兽药残留量超标的兽药主要有4类。
兽药残留检测主要包括阿维菌素，伊维菌素，氯，喹诺酮类等的检测。
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食品安全检测机构 食品检测项目有哪些 食品检测费用是多少
食品检测安全问题已经是一个**话题，造成了巨大的经济损失。食品检测问题主要包括哪些方法，这些大家现在都清楚吗？
食品检测掺假和**工程食品的安全性问题。根据世界卫生**和**控制中心的报告，欧洲的食品污染事件40%发生在个体家庭里。而仅仅美国，每年就有7600 万人发生食源性**和5000 人。在我国，微生物污染、残留。
江河湖泊和近海等水源的污染以及添加和等是食品不安全的重要因素。"菜篮子"的化学安全性问题以和兽药残留、环境污染物和**等污染较为突出，蔬菜水果(如)残留超标、使用兽药(如)引起的急性等事件严重影响了我**品业的发展。
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那么食品检测都需要检测哪些项目呢？接下来，河南中测技术检测服务有限公司检测就给大家介绍一下关于食品的检测项目：食品检测是指依据物理、化学、生**学的一些基本理论和各种技术，按照制订的技术标准，对食品进行检测，以确保产品质量合格。
1、理化常规：
水分、灰分、密度、净含量、半纤维素、干燥失重、灼烧残渣、单糖、二糖、低聚糖、多糖、红外鉴别、比旋度、酸价、过氧化值、总碳水化合物、总可溶性膳食纤维、总不可溶性膳食纤维 纤维素、果胶、树胶、木质素、抗性淀粉等。
2、元素检测：
铁、锌、钠、铬、锰、钴、镍、氟、碘、硒、钒、钼、锶、铅、（含无机）、（含）、锡等。
3、食品添加剂检测：
甜味剂（糖精钠、甜蜜素等）、漂白剂（亚**盐、等）、剂（叔丁基羟基茴香醚等）、防腐剂（山梨酸、苯甲酸等）、护色剂（盐等）、着色剂（胭脂红、柠檬黄等）、面粉处理剂（过氧化苯甲酰等）、水分保持剂（磷酸盐等）等。
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