维修风幕柜-风幕柜-源龙

商用保鲜柜和家用冰箱有什么区别

　一、外观： 　　家用冰箱一般是立式的，商用保鲜柜一般是卧式的。 　　二、功能： 　　1、家用普通双门冰箱：一般上层是保鲜层，下层是冷冻层，有两个空间可以使用。 　　2、商用保鲜柜：商用保鲜柜根据用途不同产品的功能也不相同。比如有：商用保鲜柜，风幕展示柜和点菜柜。一般超市用的比较多的是单温柜，分：单温冷藏柜和单温冷冻柜。这种单温柜大部分只储存同种食物，好管理，也不会窜味。商用厨房也有不锈钢双温保鲜柜，是有冷藏和冷冻两种温度。 　　三、温度： 　　1、家用普通双门冰箱：保鲜层（存放水果、蔬菜较多，温度0-8℃左右）；冷冻层（存放肉类、速冻饺子、冷饮，温度-18℃左右） 　　2、商用保鲜柜： 　　（1）冷藏柜，温度在0～10℃之间； 　　（2）冷冻柜，温度在-18～0℃之间； 　　（3）双温冰柜，温度在10～-18℃之间。 　　四、空间： 　　家用冰箱就是家庭使用，风幕柜，客厅厨房的空间有局限性，冰箱的容积也会小些；而商用保鲜柜的容积比家用冰箱大得多。外形相对也很简约。展示面也比较大。利于存放商品，以及视觉效果强。

不适合放在风幕柜里的水果有哪些

　　随着人民生活水平的提高，越来越多的人注重个人**，风幕柜价格，水果本身又有很多***等营养成分，超市风幕柜，易被**吸收。所以水果也逐渐成为大家**中不可替代的食品。 　　如果要想保存好这些水果，保鲜柜也是一种摆放水果、保存水果非常好的选择。但是也有很多水果不适合放到冷藏柜里的，维修风幕柜，我们可以来了解下有哪些水果不适合放在水果冷藏柜里呢？ 　　火龙果、芒果、荔枝、龙眼、木瓜、红毛丹等都非常畅销。可是，这些水果一旦放进冷藏展示柜，没几天就开始出现黑斑，这是怎么回事呢？ 　　热带、带水果之所以害怕低温，与它们的生长地区和气候有关。一般来说，在温暖地区，尤其是夏季栽培生长的水果，比在气候较冷的地区和秋季栽培生长的水果耐低温的能力要差。因此，一些温带水果，如葡萄、苹果、梨等放在冷藏展示柜里可以起到保鲜的作用。

　　不是从事冷柜相关、或者用到冷柜的人，一般都不知道什么是“风幕柜”。风幕柜，其实就是一种通过人工制冷，用来储存保鲜食品的商用冷藏柜，也可以叫保鲜柜。当您在逛超市、或者去路边的便利店时，就会发现水果、蔬菜、饮料都放在冷藏柜里。

　　风幕柜的大小不同，也可以定制的。根据自己店面空间大小来合理设计。但是风幕柜的空间有限，一般可以存放的东西不是太多的。可以将容易腐烂的果蔬放进去，比如：水果、叶菜、西红柿等等，比较耐存放的可以直接放在货架上。