熟食柜
目前市场上的熟食柜可以分为风冷（无霜）熟食柜和直冷（结霜）熟食柜，两种不同制冷方式，其作用是通过降低温度，让食品内部**减慢活动速度，起到延长保质期作用的。广泛用于熟食冷藏，鲜肉保鲜。
功能。1.开放式展示：时尚、方便、简约，保鲜、展示两不误；2.柜内采用不锈钢材料，耐腐蚀、易清洁，直冷风冷熟食柜，使用方便，且不污染食品；3.侧板为注塑一体板，既方便清洗又持久耐用还简洁大方；4.电子式微电脑温度控制器，使柜内温度更；5.微孔式出风，冷气均匀分布，柜内温度稳定，直冷风冷熟食柜价格，食品不易风干；
熟食展示柜制冷压缩机的排气温度是指排气阀门处的制冷剂温度。为了保证压缩机的安全运行，直冷风冷熟食柜型号齐全，规定R12装置的排气温度不能超过130℃，R22和氨的系统不能超过150℃。排气温度过高，直冷风冷熟食柜图片，会引起润滑油因温度升高而降低粘度，使润滑效果变差，易造成运转部件损坏。当排气温度升高到接近润滑油的闪点时，不容易出**，排气温度比冷凝温度要高得多。
冷冻食物在食用之前应提前放入冷藏室内融化，这样既可降低冷藏室的温度，又能节省电能，熟食应冷却到室温后再放进熟食柜内。存放的食物之间要留有空隙，以便冷气对流、温度均匀。采用小包装可以减少冷透的时间，又省电，存取又方便。如果熟食柜内有异味可以用橘子、橙子皮去味，熟食柜，一般一个晚上即可去除异味。要保证熟食柜后部干燥通风，冷凝器应与墙壁等保持一定距离，不得用棉被等可燃物盖压，以免影响热量的发散。
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