饭店蔬菜配送中心方案-康有农业蔬菜配送-蔬菜配送中心

蔬菜配送公司为您讲解什么是绿色蔬菜：按照绿色食品的概念，绿色蔬菜是指遵循可持续发展的原则，在产地生态环境良好的前提下，按照特定的质量标准体系生产，绿色蔬菜配送中心，并经专门机构认定，允许使用绿色食品标志的无污染的安全、、营养类蔬菜的总称。

适合我国当前的农业生产发展水平和国内消费者的需求，对于多数生产者来说，达到这一要求不是很难。蔬菜配送公司认为，当代农产品生产需要由普通农产品发展到无公害农产品，再发展至绿色食品或有机食品，绿色食品跨接在无公害食品和有机食品之间，无公害食品是绿色食品发展的初级阶段，有机食品是质量更高的绿色食品。

农产品配送行业服务标准是什么?

1、农产品存储

农产品存储库应保持清洁，无异味，需要通风降温，存储区可分为冷藏区、保鲜区、冷冻区，饭店蔬菜配送中心方案，蔬菜和水果保鲜区的温度在0—-15℃，畜禽肉冷藏区的温度在0—4℃。畜禽肉、水产品冷冻区温度小于零下18℃。

2、农产品检测

农产品配送公司应建立有食品检验室，检测室具备对农，兽药残留，水分等常规项目进行快速检测的能力。

3、供应商管理

农产品配送公司应对供应商的供货能力，产品质量保证能力等进行动态综合评价，以确定合格供应商，建立并保持“供应商评价表”和“合格供应商明细表”，并按**规定索取相关的检疫和检测合格证明。

4、配送加工

农产品配送公司应对配送加工作业区进行定期消毒，并作好消毒记录。配送运输车箱体内应保持清洁和卫生，不能有秽物、碎片或其他不良气体或异味，并保持记录。

5、产品召回

农产品配送公司应建立并实施农产品召回制度，以确保存在或可能存在农产品质量安全事故被相关方及时的获知和控制，降低危害扩散。

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无公害蔬菜：所谓无公害蔬菜是指蔬菜中**物质（如残留、***、亚等）的含量，控制在**规定的允许范围内，蔬菜配送中心报价单，人们食用后对**健康不造成危害的蔬菜。指产地生态环境清洁，按照特定的技术操作规程生产，将**物含量控制在规定标准内，并由**部门审定批准，允许使用无公害标志的食品。