企业资质

常熟市牛真牛餐饮管理有限公司

普通会员6
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企业等级:普通会员
经营模式:经销批发
所在地区:江苏 苏州
联系卖家:张勇
手机号码:13222222243
公司官网:www.lwnrg.com
企业地址:江苏省常熟市支塘镇支川路58号
本企业已通过工商资料核验!
企业概况

“牛好牛”卤味牛肉锅创办于美丽的山城重庆,于2012年公司成立。本公司以“秘方传统卤制牛肉“”,无任何色素,添加剂。用来自山城特有气候、大山里的zhong草药,按配方和对牛肉的一些深加工的科学处理,让牛肉吃后无任何膻味、并且让客户吃后滋补、**,并且按照科学的测算方法,每人每餐牛肉的摄入量不超过半斤......

卤味牛肉锅加盟总部-牛肉锅- 牛好牛(查看)

产品编号:1000000000000843474                    更新时间:2020-12-05
价格: 来电议定
常熟市牛真牛餐饮管理有限公司

常熟市牛真牛餐饮管理有限公司

  • 主营业务:餐饮加盟
  • 公司官网:www.lwnrg.com
  • 公司地址:江苏省常熟市支塘镇支川路58号

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张勇 13222222243

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产品详情





常熟市牛真牛餐饮管理有限公司

加盟条件当前位置>首页>加盟条件你我同心,天天进金,所以一个好的合作伙伴很重要,牛好牛卤味牛肉锅,餐饮业属于一个劳动量大、服务于别人的行业若你我牵手,和有一颗热本行业的事业心。若在选择时没有慎重考虑,对本企业不负责任的选择,导致经营不善,不光让你**经济受损,更让我公司品牌社会名誉受损,因此若和本公司合作需具备以下基本条件,以便权衡

1.具有良好的社会品德。

2.具有合法资格的法人,牛肉锅,若合法经营。必须其中有一个为大股东,并且具有**能力。

3.熟悉当地市场环境和消费需求,有一定的经济基础,不能想到今天种子明天结果的急迫**成功的心态。

4.必须具备服从总部机构管理、积极配合总部的市场运作及监督。


卤味牛肉锅

牛肉好吃不好做,炖的时间短了熟不了,久了又容易老。怎样才能使牛肉快速炖烂呢?其实很简单记住和掌握小窍门就可以吃到醇香美味,软烂不碎的牛肉了。  

炖好一锅牛肉,首先是选肉,牛肉炖着吃,要选用,牛肋条肉,牛腩,和牛上脑。有肥有瘦还有筋。口感特别好,买回来的牛肉要冲洗干净后切成大块,卤味牛肉锅加盟总部,用清水泡至2小时以上,中途要换几次水。泡出牛肉的脏水。肉中的脏水虽然在炖煮的时候会漂浮出来一些,但是大部分会因为温度升高而凝固,不仅影响牛肉的味道,也会影响口感。







卤牛肉

1.买回的牛腱子肉(一定要牛键子肉)切成大块(大约半斤,顺刀切成长条块),用水煮开,撇去浮沫;

2. 生姜、葱、花椒、大料、桂皮、香叶,少量树椒,牛肉连汤放入砂锅,煮开后焖;

3. 1个小时后,用筷子看是否戳得动牛肉,放盐;

4. 炒锅中加适量汤,放少许糖,酱油煮开,牛好牛火锅,放入牛肉,收汁起锅,凉以后切片,食用。

这个是东北做法,北京的做法是用黄酱炒过后着色入味。


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