小冷库-安徽嘉旺**保障-合肥冷库

冷库应严格控制库内温度、合理使用库容

1、严格控制库内温度：按要求严格控制库内温度，对保证食品质量、延长冷库使用寿命。提高经济效益具有十分重要的意义。冻jie物冷藏间的库内温度应按设计要求保持稳定，平时其波动幅度应控制在1℃以内。当冷库开门进货量较大时，如温度回升2℃或3℃时，应立即关门停止进货。

2、合理使用库容，提高库房利用率应注重研究改进物品堆垛方法，科学合理地安排货位，在具有合理间隔保证降温效果的前提下，要提高堆放高度，提高容积利用率。这样可以降低单位产品电耗，达到节能的目的。

冷库专用电控制箱

1.正面配有醒目的数显式温度控制器，可以随时观察库内温度和机组运行状况。

    数显电脑控制箱：

    ①能够精1确控制库温，冷库安装公司，控制精度为：±1℃。

    ②本控制器可控制温度范围在-40℃至+110℃之间。

    ③本控制器的适合工作温度为0℃至+60℃之间。

    ④可以随时显示库内温度和机组的运行状况。

    ⑤具有异常报警功能(高温报警、低温报警、故障报警)。

    ⑥本控制器可以通过自动和手动的两种方式来控制冷库除霜。

    ⑦本控制器为全自动的冷库专用控制模块。

2.控制柜内部线路清晰合理，冷库价格，操作空间大，安全可靠。

3.控制柜具有电源缺相保护器，可及时对压缩机和风扇电机进行保护。

4.控制柜内部采用**的电器元件。

5.蒸发器自动除霜，和除霜超温保护。

6.蒸发器和制冷机组延1时保护。

食品冷藏链的定义

食品冷藏链是建立在食品冷冻工艺的基础上，合肥冷库，以制冷技术为手段，使易腐农产品从生产者到消费者之间的所有环节，即从原料（采摘、捕、收购等环节）、生产、加工、运输、储藏、销售流通的整个过程中，小冷库，始终保持合适的低温条件，以保证食品的质量，减少损耗。这种建立在食品冷冻的工艺上的连续低温环节称为食品冷藏链。