锅中放油，烧至放入一根筷子，周围起密集的小泡，下入油条生坯开始炸。炸至油条全部飘起勤翻动，让每一面都受热均匀。炸至金黄，用筷子用力夹一下，抖音杠子油条学费，能够快速回弹，捞出控油。这样我们的香酥小油条就完成了，个个蓬松酥脆，里面都是蝴蝶心。做法也非常的简单，只需饧面20分钟，非常的节省时间。这个配方成功率非常的高，油馍头杠子油条学费，平时做油条失败的朋友，可以试一下这个方法，严格按照步骤来做的话，新手也可以一次成功。 次数用完API KEY 超过次数限制
自制油条
菜籽油50克，高筋面粉500克，杠子油条学费，白砂糖80克
250毫升纯净水、5克酵母粉和2克发酵粉的制备方法
1.将高筋面粉、发酵粉、砂糖和酵母粉放入一个大口器皿中，用筷子搅拌均匀。2.分批加入纯净水。(水必须分批加入，因为不同的面粉有不同的吸水率。)3 .加入菜籽油，用筷子搅拌成絮状。4.将絮状面团放入大厨机器的面盆中，将面盆放入机器本体中，并确保拉出槽。您可以测试是否用手拉动它，并在确认后启动厨师机器！5.将厨师机器的旋钮转到1档，揉捏5分钟，然后转到2档，揉捏10分钟。
配料:面粉300克，酵母3克，鸡蛋2个，葱适量，盐少许，温水180克。
练习:
1.在面粉中加入盐、鸡蛋、葱花和酵母，用筷子搅拌均匀。
2.慢慢加入温水，搅拌成面粉絮。加入1勺植物油。
3.揉成光滑柔软的面团，用保鲜膜包好，在室温下发酵1小时，用手指蘸面粉，取出后不要缩回，面团就好了。
4.不要揉面，直接把面团压成长条，切成几个小条。
5.切小条，用保鲜膜包好，放松10分钟，然后用筷子一个一个地按压。
6.当油热到70%时，开封杠子油条学费，握住油条胚的两端，稍微拉伸一下。拉伸胚胎后，在锅中慢慢煎。两端必须夹紧，放入锅内后会膨胀。如果两端不夹紧，锅就会松动，不好看。
7.它浮上来后，用筷子轻轻地将油条从一边转到另一边继续油炸。当生面团基本成型时，经常转动它们以防止它们被油炸和烹饪。等到面团变成金**并膨胀，然后你就可以把它们拿出来榨油了。
8.油炸油条既脆又有弹性。它们可以和杂粮粥或豆浆一起作为早餐。
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