青贮饲料发酵剂中的功能微生物可消化分解植物细胞壁，产生可溶性糖，发酵玉米价格，乳酸菌利用这些糖发酵，从而降低青贮的PH值，促进青贮发酵，提高发酵质量，减少干物质损失；有助于提高动物的消化率和青贮饲料的利用程度。并且青贮饲料发酵中的部分功能微生物种群有极强的****活性的能力，它能有效地****菌的产生，日照发酵玉米，防止青贮饲料霉变。发酵后的青贮饲料，还增加了菌体蛋白，发酵玉米厂家，而且适口性、营养性、消化率更好，可有效降低饲养总成本。
4、开窖后管理：每天取出足够饲喂的青贮饲料，保持取料面干净，减少损失，取完料后，应快速密封，减少空气留存，防止有氧变质。
2 玉米秸秆微贮加工技术
这也是生物处理方法，把玉米秸秆切短，长度以养牛5-8cm、养羊3—5cm为宜，而养猪需粉碎，这样易于压实和提高微贮窖的利用率及保证贮料的制作质量。容器可选用类似青贮或氨化的水泥窖或土窖，底部和周围铺一层塑料薄膜，小批量制作可用缸或塑料袋、大桶等。秸秆含水量控制在60％—70％，在秸秆中加入微生物活性，使玉米秸秆发酵后变成带有酸、香、酒味家畜喜食的饲料。微贮就是利用微生物将玉米秸秆中的纤维素、半纤维素降解并转化为菌体蛋白的方法，发酵玉米批发，也是今后粗纤维利用的趋势。
玉米秸秆发酵研究中存在的问题及改进策略
我国的玉米秸秆发酵饲料在研究上刚起步，常用的生物技术有酶解法、微生物发酵法，两种方法都属于初步探索阶段。 我国的部分玉米秸秆发酵技术尚处于实验室阶段，少部分用于成果转化。尚未形成产业。
我国的玉米秸秆发酵饲料技术正在不断发展中，尚未找到有效的降解途径。在玉米秸秆发酵饲料技术中，已经融合了****等新型技术，依然具有一些局限性。由于秸秆技术的目的是促进营养价值以及降解率的提高，实践结果表明，对玉米秸秆中的半纤维以及木质素进行降解能够获得更高的经济效益，应该是玉米秸秆发酵饲料的重要发展方向。
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