1、检查一下真**装机电源电压是否符合，（三相四线380V或单相220V），接地是否良好，机内接插件是否牢固。
2、检查一下真**装机真空泵油位是否达到规定的要求。（注：真空泵油位要经常保持1/2-3/4油标高，定期加油换油，连续工作一个月换油一次，如工作环境水蒸汽或粉尘太多，则需缩短换油期限，用真空泵油或40#机械油代替。换油前须使泵预热。）
3、根据包装物品的需要，真空时间一般调节在20-30秒左右，（时间越长，真空度越高，随着使用地区海拔高度的升高，真空度将成比例下降。）
4、根据包装袋的材料，调整好封口温度及封口时间。（注：热封***长延长6秒。一般双层复合薄膜温度调节在2-3档，时间调节在3-4秒。各种包装材料先试验其合适温度时间。随着工作时间的延长，适当减少档位或缩短时间。）
5、根据包装需要，换上相应的出厂日期等胶字。
6、接通电源，将带锁开在置于“开”的位置。合上其中之一真空室，稍加压力真空泵开始工作，应先注意其运转方向。正向即真空建立，反向真空不建立，必须立即换向更正。
7、把物品包装袋均匀地排列在真**装机封口条上，并置于压袋条下。
8、合上一真**装机真空室，稍加压力，整个包装过程从真空、封口、印字、回气由电气自动程序控制一次完成。
9、在一真空室工作的同时，另一真空室即可安放物品。待一真空室回气至零后，台湾烤肠家用真**装机厂家，即可将上真空室至另一真空室，使其左右两室交替工作。
10、真**装机过程中，如发现不正常现象，可按急停按钮，提前回气，重新工作。
11、工作暂停时，将带锁开关置于“关”的位置，停止使用时，切断电源，做好清洁工作。
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20世纪50年代以前，食品的生产加工主要以手工操作为主，基本属于传统作坊生产方式。仅在沿海一些大城市有少量工业化生产方式的食品加工厂，所用的设备几乎全是国外设备。3、连续工作2-3个月应打开后盖30对滑动部位及开关碰块加润滑油，对加热棒上的各连接活动处应视使用情况加油润滑。而粮食加工厂情况略好于食品加工厂。此阶段的工业化生产的粮食加工厂主要是以面粉的工业化生产加工为主。但同样，面粉厂所用的设备也几乎全是国外设备。可以说50年代以前**几乎没有一家像样的专门生产食品机械的工厂。
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真**装机很像人一样总会开小差，所以要学会一些简单的故障处理方法。小编帮客户总结了以下几点：
?7.加热不停止?8.封口不平、不紧或不封口?钢盒变形?调整钢盒?9.一边加热，一边不加热?10.泵转不抽真空?11.合盖不工作等。
?7、?加热时间继电器接触不良或烧坏，调整时间继电器与插座接触或更换；控制加热交流接触器不复位修复或更换。? ??
8、?加热时间与加热温度未调好?调整至合适；加热布上有附着物用指甲轻轻刮去附着物（平时主要保持加热条清洁）；鸡肉是人们平时吃的比较多的一种食物，鸡腿是是从脚到腿的部位，及腿根一带的肉，其肉质颇坚硬，连皮一起摄取时，脂肪的含量较多，也是在整只鸡中铁分含量较多的一部分。加压电磁阀不动作?清洗或更换电磁阀；气囊*损?更换气囊；加压硅胶管管*损?更换硅胶管；不放气?加热延长时间继电器坏更换时间继电器；放气阀线路断路?查找并接好；放气阀粘住或烧坏拆下清洗或更换。
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