牛好牛(图)-火锅经营怎么样-承德火锅

牛好牛加盟优势

口碑甚好， 产品具有特色，符合当下大众的口味。选料精，口味正，营养好，麻辣牛肉火锅加盟，服务优！ 使之成为既美味又健康的美食。

加盟流程

分为加盟咨询———加盟申请———选址考察与评估———合同履行———门店装修 主几步。 

加盟咨询：通过在线沟通、微信沟通、预留相关信息，如电话号码，姓名等。

加盟条件

良好的商业信誉及品德，具有致力于餐饮事业的开拓魄力和韧性。 熟悉当地市场环境和消费需求，有一定的经济基础和**实力； 有良好的社会关系，具备较强的人际沟通、财务管理能力!

卤肉加工工艺

（1）原料选择与整理 选用经兽医卫生检验合格的鲜、冻牛肉。去掉污物、杂质和忌食物后用清水冲洗干净，切成750G左右的方肉块，控净脏水，以待下锅。

（2）煮制 先将煮锅内放上清水，把火点燃，然后将黄酱、大盐按量放入锅内，用笊篱用力搅匀，黄酱澥好后，按传统作法应用细目的箩把黄酱汤中的渣滓滤出不要，使用清酱汤。现在一般不用这种方法，只有密网笊篱捞几下，如没有什么杂质即可。然后将水放足，火锅经营怎么样，以能淹没过牛肉为适度。

常熟市牛真牛餐饮管理有限公司

想知道火锅店一年能获取多少利润，得先弄清楚每一桌火锅有多少利润，这样才能比较具体地测算出一年的利润。以牛好牛卤味牛肉锅一线城市的盟店为例，清汤火锅加盟，通常一桌火锅的营业约为250元（平均数），水电人工费、食材费去除，也就是150元，这样一桌火锅的净利润就为100元。

像牛好牛卤味牛肉锅这样的有名火锅品牌，假设每店有总台数为20桌，每天三餐就餐为50桌计算以此进行推算，承德火锅，便可以得牛好牛卤味牛肉锅一年能获取的毛利润为250万元 ，通过上述分析，相信一部分干洗店**者对干洗店利润如何应该有了一个初步轮廓。一年获取100万元纯利润。