钙果为蔷薇科樱桃属落叶灌木，株高0.3～1.3米，植株丛生或单生。一年生枝灰白色，新梢灰绿色；叶小，长倒卵形，叶色淡绿，急尖，叶缘锯齿钝；花蕾浅红色，花白色；果实圆形或扁圆形，形似樱桃，果面光亮无粉，有红色、金**、紫色等，十分美观。花期3～4月，果期7～8月。
钙果的仁、根皆可**。果实可加工成果汁、果酒、蜜饯等。贮存期长，可食率94%。该品种共同特点是，座果率高，丰产性强，8月底9月初成熟，平均单果重5～10g，亩栽植666株以上。当年生苗子栽后当年可开花结果。
钙果的营养价值为何这么高？
欧李果实中矿质元素种类丰富，钙果茶生产基地，其中以 Ca 的含量达到 140mg/100g，湖州钙果茶，欧李果实中 K元素含量很高266.94mg/100g，钙果茶批发价格，Na的含量为8.16mg/100g，是典型的高钾低钠食品。Fe的含量达到1.18mg/100g，Cu元素的含量为0.15mg/100g，Mg、Zn、Mn元素的含量在常见水果中也属于。因此，欧李是一种的**水果。
对于欧李中钙的不同形态的分析表明：欧李果实中的钙主要以水溶钙形态存在，占钙总量的 40.89%，欧李不同形态钙含量由高到低依次为水溶钙、果胶钙、磷酸钙、草酸钙、剩余钙。活性钙（水溶钙和果胶钙）占钙总量的60.92%。因此，欧李不仅含钙量高且利于**吸收。
黑珍珠大钙果，选育的钙果鲜食超大新品种，临沂地区阳历7月上旬成熟，单果重30克，50克，果面紫红色，钙果茶哪家好，有光泽，果肉全红，果似大樱桃，具有樱桃李子的香甜、含糖量15%，香味浓郁，在水果之中含钙高，还富含各种微量元素和营养物质，杂果，集营养、**、生态于一体。钙果含有丰富的糖、蛋白质矿物质元素、***和氨基酸。是儿童、中老年人和孕妇补钙的**水果。简称百果。
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