速冻冷库设计-速冻冷库-源龙电器(查看)

冷库建造主要就是为了储存蔬果，海产品等不同的产品，那么能够建造之后怎么样能够让的蔬果得到有效的提升呢？

       如果冷库建造好之后，需要存放gaodang瓜果类蔬菜，那么首先就应该进行预冷，比如说西兰花，西芹，苦瓜，山药，这些蔬菜的存放就必须要经过预冷。

       冷库建造好之后，如果需要存放热量产生比较大的蔬菜，那么首先就应该进行冰水的处理，速冻冷库，将这些蔬菜放在冰水里面，等到蔬菜的温度有效的降低到七度左右，然后才能够拿出来沥干水分，放入到冷库之中，产生热量比较大的蔬菜有玉米，四季豆，毛豆，藤菜等，为了能够让蔬菜的温度有效的降低，我们在收获之后也可以在底层铺设冰块，这样的一个方法能够有效的延长蔬果的保存时间，我们在冷库建造之后对这一个内容也应该重视。

       叶类蔬菜在收获之后，那么首先就应该进行冰水喷洒的处理，接下来才可以放入到冷库中。

经过处理的蔬菜，那么首先也应该进行包装，如此才能够预防腐烂的出现，也可以减少水分的蒸发，这也是冷库建造好后需要我们掌握的一个技巧。

       其他的蔬菜我们也需要收拾干净，然后放出来倒在地上进行通风，不定时的也需要在蔬菜上进行洒水的处理，如此就能够起到有效降温的一个效果，每相隔一个小时就应该进行冰水的喷洒，比如说青椒，葱蒜苗，西红柿，茄子，土豆这一类的食物，如果在冷库建造之后，我们对于蔬菜保存的方法并不是很了解，速冻冷库工程，肯定也会影响到蔬果的质量。

       冷库建造好之后，如果想要让蔬果的保鲜得到一定的保证，那么我们一定要严格按照费怡制冷的介绍内容，在存放的过程中，叶菜类的蔬菜一定要直立摆放，如果蔬菜有切口，那么就需要将切口朝着下方，同时在保存的过程中，应该避免冷风直接朝着蔬菜吹袭，否则就可能会导致蔬菜失去较多的水分而出现枯萎的现象。冷库建造的正确储存其实非常重要，速冻冷库建造，对于蔬果的存放会有很多的好处，对于经销商也可以提升经济利益。

怎样保证冷库建设项目的安全?

要保证冷库建设项目的安全进行，必须对整个制冷系统进行合理调整，正确操作。首先要保证制冷机处于正常运行，必须根据制冷机说明书的说明，通过对压力表、温度计的有关数据核算、对进出气阀门进行调整(开大或关／b)、使吸排气压力温度等都在规定范围内。此外，根据冻jie货物的多少决定开机的时间。没有货物，库温已经达到规定温度之后，可停机几个小时，同时要考虑季节，夏季气温高，开机时闻要长一点，冬季气温低，开机时间可短一点。

    运行中制冷机若出现结霜严重或缸体过热情况，则要按照故障的排除方法，调节阀门来排除。出现结霜和液击现象就要迅速关小膨胀阀，甚至关严，待气缸内液体大部分排除之后，再打开膨胀阀。若出现过热现象，除检查冷凝水是否中断外，还要加开膨胀阀。所有辅助设备都有一个正常的工作状态，如冷凝器中液体制冷剂的量不应大于1／2，氨的高压贮液桶液氨量要达N2／3为合适，低于和超过这个数值都要通过加开或关小阀门来调整。    当冷库建设后检修之后，要尽量排净系统中的空气．平时要严防空气进入制冷系统。一旦有较多量的空气进入，会引起冷凝压力偏高，压力表的指针会剧烈摆动。冻jie间的结霜厚度会随冻jie食品的次数和多少而逐渐加厚。一般冻3—4次后就要除霜，冷藏库也要经常除霜。在没有专门除霜的小型冷库中，可以扫霜，扫除的霜要及时从冷库中清除。除霜时应防止损坏蒸发排管。     平时，要注意小冷库的维修，已*坏的隔热层应及时修补，jueb不能积患未然，造成整个冷库的损坏。要特别注意冷库建设管理和维修。

冷库为什么会频繁启动？

经常看到网上有人咨询冷库近期出现故障，老是频繁启动是什么原因。其实冷库频繁启动是冷库设备运行中常遇到的故障，今天我们来详细的讲解一下冷库为什么会频繁启动。

一个是制冷压缩机不能正常的增载或者卸载，一个是制冷压缩机的运行时间过长。原因1:制冷压缩机不能正常增载或卸载

对于油压控制的能量调节系统，其主要原因有：滑油压力过低。一般为轴承间隙过大和泵间隙过大引起，可通过旋紧油压调节阀来解决;卸载油缸的活塞严重漏油，油路阻塞;油缸与活塞或其它机构卡阻；电磁阀动作不灵，或铁芯有剩磁。运行中的制冷压缩机是由高、低压继电器来控制启停的，但大多数高压继电器跳开后，必须人工复位才能重新启动制冷压缩机，因此，制冷压缩机频繁启停一般不会是由高压继电器而主要是低压继电器造成的：

1、低压继电器的幅差值太小，或者在库温是由温度继电器和低压继电器联合控制系统中，温度继电器的幅差值太小。

2、制冷压缩机的吸排气阀或安全阀漏泄，所以停机后高压气体就会向低压系统渗漏，压力很快回升而将制冷压缩机启动，启动后，低压系统的压力被迅速抽低，低压继电器又动作停机。

3、滑油分离器的自动回油阀泄漏。

4、膨胀阀冰塞。

原因2、制冷压缩机的运行时间过长

制冷压缩机运行时间过长的根本原因在于装置的制冷量不足或冷库的热负荷过大，具体主要有：

1、蒸发器结霜太厚或存油过多;

2、系统中制冷剂的循环量不足，速冻冷库设计，或液体制冷剂管路不够通畅。

3、由于吸排气阀片漏泄、活塞环严重漏泄或压缩机无法增载，使压缩机的实际输气量显著减少。

4、由于冷库的隔热损坏、库门关不严或放人大量热货，使冷库的热负荷过大。

5、温度继电器、低压继电器或供液电磁阀等控制元件失灵，以致库温己达下限。但制冷压缩机却不能及时停机