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餐饮加盟者在加盟前，务必要先确认餐饮总部的确拥有此品牌，才能放心地加盟。因为所谓加盟，就是总部将品牌**给加盟店使用，换句话说，总部必须要先拥有这个品牌，鲲少爷快餐，才能**给加盟店。一般餐饮总部会向餐饮加盟者收取加盟金、权利金及保证金三种费用，权利金指的是餐饮加盟店使用餐饮总部的商标，以及享用商誉所需**的费用，这是一种持续性的收费，只要餐饮加盟店持续使用餐饮总部的商标，就必须定期付费。

不要觉得品牌方有成套系统的餐饮模式，只要学会了技术，那开店就是万事大吉了，如果是这样的想法，很明显，创业的成功率会大大降低。那些能够把餐饮加盟店经营得有声有色的创业者，不仅是靠背后的品牌支持，鲲少爷快餐利润有多少，而是靠自身的努力付出，作为一个餐饮老板可千万不能当甩手掌柜，不思经营餐饮店，天津鲲少爷快餐，那下场只能是生意越来越差后倒闭关门。所以新手创业者要懂得借助平台优势，不断提升自己的能力，积累更多的餐饮经验。

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餐饮加盟经营现今正处于高速发展阶段，每个人都想既快又简单地将钱挣到手。但机会总是伴随着风险，餐饮加盟者可能一步登天财源滚滚，也可能一步失足倾家荡产。怎样挑选一家合适的加盟品牌成为决定胜负的关键因素。喜爱吃喝与加盟餐饮是两码事。重新审视一下，兴趣毕竟创业者克服困难的动力，也是成功的必备要素。搞餐饮需要起早贪黑的劳苦，创业也势必要面临重重挑战。加盟餐饮一旦入了局，就不能回头了。如感到自己还没做好准备，不妨先将计划推迟一下。